SORBITAN COCOATE N° CAS : 68154-36-9 Nom INCI : SORBITAN COCOATE N° EINECS/ELINCS : 268-910-2 Ses fonctions (INCI) Agent émulsifiant : Favorise la formation de mélanges intimes entre des liquides non miscibles en modifiant la tension interfaciale (eau et huile)