Sodyum sitrat

Sodyum Sitrat Hakkında Bilgiler

Sodyum sitrat, kimyasal formülü C6H5Na3O7 olan bir tuzdur. Aşağıda Sodyum Sitrat ile ilgili temel bilgiler yer almaktadır:

CAS Numarası: 68-04-2
Einecs Numarası: 200-675-3
EC Numarası: 200-675-3
Görünüm: Beyaz kristal veya toz
Koku: Kokusuz
Moleküler Ağırlık: 258.06 g/mol
Moleküler Yapı: Üçlü sodyum tuzu
Kimyasal Formül: C6H5Na3O7
Üretim Yöntemi: Sitrik asit ve sodyum karbonatın reaksiyonu ile üretilir.
Yoğunluk: 1.6 g/cm³
Kırılma İndisi: 1.44
Erime Noktası: 300 °C (dekompozisyon)
Kaynama Noktası: 300 °C (dekompozisyon)
Parlama Noktası: Belirtilmemiş
Suda Çözünürlük: Yüksek çözünürlük
UN Numarası: 3261
Buhar Basıncı: Belirtilmemiş
Başlıca Tehlikeler Bilgisi: Genellikle zararsızdır, ancak aşırı dozda alındığında sindirim sorunlarına yol açabilir.

Sodyum sitrat, birçok endüstride yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir. İşte sodyum sitratın başlıca kullanım alanları:

Gıda Endüstrisi: Koruyucu ve tatlandırıcı olarak kullanılır.
İlaç Endüstrisi: İlaç formülasyonlarında pH düzenleyici ve stabilizatör olarak işlev görür.
Kimya Endüstrisi: Çeşitli kimyasal reaksiyonlarda bir reaktandır.
Temizlik Ürünleri: Yüzey aktif maddelerin stabilitesini artırır.
Laboratuvar Kullanımları: Çözücü ve tampon çözelti olarak kullanılır.

Sodyum sitrat için bazı eş anlamlılar şunlardır: