RADIAMULS SORB 2157K, sorbitol ve yağ asidi esterifikasyonundan türetilen, elektrolitlere ve formülasyon değişkenliğine karşı iyi tolerans sunan, gıda kalitesinde bir noniyonik emülgatördür.
RADIAMULS SORB 2157K, geniş bir pH aralığında etkili performans gösterir ve normal işleme ve depolama koşullarında kimyasal stabiliteyi korur.
RADIAMULS SORB 2157K, faz ayrımını önlemeye yardımcı olur ve gıda, ilaç ve seçilmiş endüstriyel emülsiyonlarda uzun vadeli ürün stabilitesini destekler.
CAS Numarası: 9005-65-6
EC Numarası: 500-019-9
Moleküler Formül: C24H44O6
Moleküler Ağırlık: 428
Eşanlamlılar: KROMOJENIK SEÇICI E.COLI 55MM, TRIPTON SOYA SUYU 120X15ML, TRIPTON SOYA SUYU 20X15ML, TWEEN(R) 80 Vetec(TM) reaktif sınıfı, CCA COLIFORMS KROMOJENIK A. (ISO) 55MM, ARMOTANPMO-20, ATLOX1087, ATLOX8916TF, Sorbitan Kaynaklı Emülgatör 2157K, Sorbitan Yağ Asidi Ester Emülgatör 2157K, Sorbitan Gıda Emülgatör 2157K, Sorbitan Stabilizator 2157K, Sorbitan Dispersant 2157K, Sorbitan Yüzey Aktif Ajan 2157K, Radiamuls Gıda Emülgatörü 2157K, Radiamuls Fonksiyonel Emülgatör 2157K, Radiamuls İşleme Yardımcısı 2157K, Radiamuls Teknik Emülgatör 2157K, Radiamuls Endüstriyel Emülgatör 2157K, Radiamuls Özel Emülgatör 2157K, Radiamuls İnce Kimyasal Emülgatör 2157K, Radiamuls Gıda Sınıfı 2157K, Radiamuls Farmasötik Sınıf 2157K, Radiamuls Nutraceutical Emülgatör 2157K
RADIAMULS SORB 2157K, gıda ve endüstriyel uygulamalarda yağda su-(W/O) ve yağ-su içinde (O/W) sistemlerinin stabilizasyonu için yaygın olarak kullanılan bir sorbitan ester bazlı emülgatördür.
RADIAMULS SORB 2157K, yüzey gerilimini azaltarak ve sulu ile lipid fazlarının dağılmasını iyileştirerek emülsiyon kararlılığını, doku düzgünlüğünü ve raf ömrünü artırarak işlev görür.
RADIAMULS SORB 2157K genellikle fırın yağları, margarinler, emülsifikasyonlu soslar ve kontrollü emülsifikasyon ile tutarlı işleme performansı gerektiren seçilmiş endüstriyel formülasyonlarda uygulanır.
RADIAMULS SORB 2157K, 20 etilen oksit birimi, sorbitol ve 1 oleik asit olarak 20 etilen oksit birimi, sorbitol ve 1 oleik asit varsayıldığında hesaplanan 1.310 dalton moleküler ağırlığına sahip bir polietilen sorbitol esteridir.
RADIAMULS SORB 2157K, sorbitan esterlerden türetilen bir dizi noniyonik yüzeyaktif maddedir.
RADIAMULS SORB 2157K, viskoz sıvı veya yarı katı bir madde olarak görünür.
RADIAMULS SORB 2157K genellikle açık sarıdan kehribar rengine kadar değişir.
RADIAMULS SORB 2157K hafif bir karakteristik kokuya sahiptir.
RADIAMULS SORB 2157K, gıda kalitesinde bir emülgatör karışımıdır.
RADIAMULS SORB 2157K genellikle sorbitan esterler ve ilgili yüzeyaktif bileşenlerden türetilir.
RADIAMULS SORB 2157K, sorbitol ve yağ asidi esterleştirmesinden türetilmiştir.
RADIAMULS SORB 2157K nonioniktir ve elektrolitlere karşı iyi tolerans gösterir.
RADIAMULS SORB 2157K geniş bir pH aralığında etkili performans gösterir.
RADIAMULS SORB 2157K suda çözünmez ancak emülsifikasyon sırasında dağılabilir.
RADIAMULS SORB 2157K yağlar ve lipofilik fazlarda kolayca çözünür.
RADIAMULS SORB 2157K, emülsiyonlarda stabil ara yüzey filmleri oluşturur.
RADIAMULS SORB 2157K, normal formülasyon koşullarında kimyasal olarak stabildir.
RADIAMULS SORB 2157K, depolama sırasında tutarlı ürün performansını destekler.
RADIAMULS SORB 2157K, hafif ve hassas cilt formülasyonları için uygundur.
RADIAMULS SORB 2157K, faz ayrımini engelleyerek raf stabilitesini artırabilir.
RADIAMULS SORB 2157K, biyokimyasal uygulamalarda yaygın olarak kullanılmıştır: proteinleri çözünürmek, kültürdeki hücrelerden çekirdekleri izole etmek, tüberkül basillerinin yetiştirilmesi,6 ve tıbbi ile gıda ürünlerinde emülsifikasyon ve dağıtıcı maddeler.
RADIAMULS SORB 2157K, antibakteriyel bir ajan olarak çok az veya hiç aktivite göstermez1, ancak metil paraben ve ilgili bileşiklerin antibakteriyel etkisi üzerinde olumsuz etkisi olduğu gösterilmiştir.
RADIAMULS SORB 2157K, hafif ve karakteristik bir kokuya ve sıcak, biraz acı bir tadı vardır.
RADIAMULS SORB 2157K, sorbitol ve sorbitol anhidritlerinin oleat kısmi esterlerinin her mol sorbitol ve mono- ve dianhidridleri için yaklaşık 20 mol etilen oksit (C2H4O) ile yoğunlaştırılmış bir karışımıdır.
RADIAMULS SORB 2157K, ilaç endüstrisinde de yaygın olarak kullanılır; bazı aşılarda, vitaminlerde ve takviyelerde bulunabilir.
RADIAMULS SORB 2157K, parenteral uygulama için ilaç sulu formülasyonlarını stabilize etmek ve jel kapsüllerin kıvamını artırmak için etkili bir yardımcı maddedir; böylece haplar midede dağılmaktadır.
RADIAMULS SORB 2157K'nın Uygulamaları:
RADIAMULS SORB 2157K, yüzey gerilimini azaltarak ve faz dağılımını iyileştirerek yağ-su sistemlerini stabilize etmek için tasarlanmış bir sorbitan ester bazlı emülgatördür.
RADIAMULS SORB 2157K, emülsiyon kararlılığını, doku uniformesini ve raf ömrünü artırmak için fırın yağlarında, margarinlerde, sürmelerde, emülsifikasyonlu soslarda ve yağ bazlı şekerlemelerde yaygın olarak kullanılır.
Kontrollü yağ yapısını destekleyerek ve mekanik stres ile sıcaklık değişimleri altında stabiliteyi koruyarak, RADIAMULS SORB 2157K tutarlı işlem performansı ve bitmiş ürün kalitesini garanti eder.
RADIAMULS SORB 2157K kek karışımlarında kullanılır.
RADIAMULS SORB 2157K, havalandırmayı ve kırıntı yapısını artırır.
RADIAMULS SORB 2157K hamur işleri ve tatlı ürünlerde kullanılır.
RADIAMULS SORB 2157K, yağ dağılımı ve düzgün dokuyu destekler.
RADIAMULS SORB 2157K içeceklerde kullanılır.
RADIAMULS SORB 2157K, aroma yağlarını ve bulanıklaştırıcı maddeleri stabilize eder.
RADIAMULS SORB 2157K, süt içermeyen kremalarda kullanılır.
RADIAMULS SORB 2157K, sudaki yağın homojenleşmesine yardımcı olur.
RADIAMULS SORB 2157K tatlı hazırlarında kullanılır.
RADIAMULS SORB 2157K havalandırma ve depolama kararlılığını artırır.
RADIAMULS SORB 2157K, tekstil kimyasallarında (emülgatör, kayganlaştırıcı), ev ürünleri ve kozmetik formülasyonlarda (o/w emülgatör, viskozite modifikatör) kullanımı için önerilen genel amaçlı, orta sınıf bir HLB, etoksile, noniyonik yüzeyaktif maddedir.
RADIAMULS SORB 2157K, PVC için antistat olarak ve PP, PE, PVC, PS için sis önleyici olarak kullanılır.
RADIAMULS SORB 2157K, turşularda ve özel vitamin-mineral preparatlarında bir emülgatör (dondurma, çırpılmış malzeme) ve çözünürücü ve dağıtıcı madde olarak kullanılır.
RADIAMULS SORB 2157K, bileşiği oleik asit ve polioksietile sorbitole ayıran lipaz içeren mikobakterilerin tanımlanmasında faydalı olabilecek bir deterjan ticari adıdır.
RADIAMULS SORB 2157K, hücre kültürü ortamı için bir katkı maddesi olarak kullanılır.
Fırıncılık ve Fırın Yağları:
RADIAMULS SORB 2157K yağ sistemlerini stabilize eder, havalandırmayı iyileştirir ve fırın yağları ile kısaltmalarında tutarlı yapıyı destekler.
Margarinler ve Sürtmeler:
RADIAMULS SORB 2157K, su yağ içinde emülsiyon kararlılığını artırır, doku düzenini artırır ve depolama sırasında faz ayrımını azaltır.
Emülsifiye Soslar ve Soslar:
RADIAMULS SORB 2157K, sulu ve yağ fazlarının stabil dağılmasını teşvik eder, pürüzsüz dokuya ve raf ömrünün iyileştirilmesine katkıda bulunur.
Şekerleme ve Yağ Bazlı Kaplamalar:
RADIAMULS SORB 2157K, çikolata ve bileşik kaplamalarda kontrollü yağ kristalizasyonunu ve düzgüne sahip görünümü destekler.
Gıda İşleme Uygulamaları:
RADIAMULS SORB 2157K, mekanik gerilme ve sıcaklık değişimleri altında emülsiyon kararlılığını koruyarak işlem sağlamlığını artırır.
Endüstriyel Uygulamalar:
RADIAMULS SORB 2157K, kararlı W/O veya O/W sistemleri gerektiren seçilmiş gıda dışı formülasyonlarda emülsifikasyon ve dağıtıcı ajan olarak kullanılır.
RADIAMULS SORB 2157K'nın Faydaları:
RADIAMULS SORB 2157K, yağ-su ve yağ içinde su sistemlerini stabilize ederek etkili emülsifikasyon sunar; böylece faz ayrımı azaltır ve ürün tutarlılığını artırır.
RADIAMULS SORB 2157K doku düzenini artırır ve kontrollü yağ kristalizasyonunu destekler; böylece görünümün iyileştirilmesine ve raf ömrünün uzamasına katkı sağlar.
Ayrıca, RADIAMULS SORB 2157K mekanik stres ve sıcaklık değişimleri altında performansını koruyarak güvenilir işlem ve tutarlı nihai ürün kalitesini garanti eder.
RADIAMULS SORB 2157K'nın Özellikleri:
RADIAMULS SORB 2157K, polietoksillenmiş sorbitan ve oleik asitten türetilmiş, viskoz, suda çözüneýän sarıdan kehribar renge kadar bir sıvıdır.
RADIAMULS SORB 2157K yapısal olarak (polietilen) glikollere benzerdir ve hem enjeksiyonlarda (%0,8-8,0) hem de ağız süspansiyonunda (%0,375 w/v) kullanılır.
Tween 80 tarafından çeşitli antikanser ilaçları formüle edilebilir.
Tipik örnekler arasında etopozid ve küçük oluk bağlayan siklopropilpirroloindol analogları, örneğin karzelesin bulunur.
RADIAMULS SORB 2157K üretimi:
RADIAMULS SORB 2157K, sorbitolün seçilmiş yağ asitleriyle kontrollü esterleştirilmesi yoluyla üretilir ve bu da hedefli emülsifikasyon özelliklerine sahip sorbitan yağ asidi esterleri elde eder.
Reaksiyon, istenen esterleşme ve işlevsel performansa ulaşmak için dikkatlice düzenlenmiş sıcaklık ve katalitik koşullar altında gerçekleştirilir.
Sentezden sonra ürün, gıda ve endüstriyel emülsifikasyon uygulamalarında kullanılmak üzere uygun tutarlı katı veya yarı katı forma dönüştürülür, arıtılır, standartlaştırılır ve işlenir.
RADIAMULS SORB 2157K'nın Kararlılığı ve Reaktivitesi:
Kimyasal stabilite:
RADIAMULS SORB 2157K, normal kullanım, kullanım ve depolama koşullarında kimyasal olarak stabildir.
Reaktivite:
Normal koşullarda tehlikeli reaksiyonlar beklenmez.
Kaçınılması gereken koşullar:
Aşırı ısı, açık alevler ve uzun süre nemle maruz kalma kaçınılmalıdır.
Uyumsuz malzemeler:
Güçlü oksitleyici maddeler ve güçlü asitler.
Tehlikeli çürüme ürünleri:
Termal ayrışma, karbonoksitler (CO, CO₂) ve tahriş edici organik dumanlar üretebilir.
RADIAMULS SORB 2157K'nın Kullanımı ve Depolaması:
Yönetim:
İyi endüstriyel hijyen ve güvenlik uygulamalarına uygun şekilde hareket edin.
Göz teması ve uzun süre cilt teması yapmaktan kaçının.
Depolama:
Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda sakla.
Kullanılmadığında kapları sıkıca kapalı tutun.
Depolama koşulları:
Isı kaynaklarından, nemden ve doğrudan güneş ışığından korun.
Ambalaj malzemeleri:
Gıda kalitesinde, hareketsiz ve sıkıca kapalı kaplar kullanın.
Raf ömrü:
Önerilen koşullarda saklandığında uzun raf ömrüne sahip stabil ve dayanıklıdır.
RADIAMULS SORB 2157K'nın İlk Yardım Önlemleri:
Soluma:
Kişiyi temiz havaya çıkarın.
Solunum rahatsızlığı devam ederse tıbbi yardım al.
Cilt teması:
Cildi sabun ve suyla iyice yıkayın.
Ciddi bir yan etki beklenmemektedir.
Göz teması:
Birkaç dakika boyunca dikkatlice suyla durulayın.
Varsa ve kullanımı kolaysa kontakt lensleri çıkarın.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım al.
Tüketim:
Ağzınızı suyla çalxalayın.
Kusmayı tetikleme.
Büyük miktarda yutulduğunda veya rahatsızlık oluşursa tıbbi yardım al.
En önemli belirtiler:
Temas veya toza maruz kalma nedeniyle hafif tahriş.
RADIAMULS SORB 2157K'nın İtfaiye Mücadele Önlemleri:
Uygun söndürme ortamları:
Su spreyi, köpük, kuru kimyasal toz veya karbondioksit (CO₂).
Özel tehlikeler:
Yanıcı organik malzeme.
Buharlar veya çürüme ürünleri tahriş edici olabilir.
İtfaiyeciler için koruyucu ekipman:
Kendi kendine yeten solunum cihazı ve tam koruyucu giysi.
Özel önlemler:
Duman solumaktan kaçının.
Akışın giderlere girmesini engelleyin.
RADIAMULS SORB 2157K'nın Kazara Serbest Bırakma Ölçümleri:
Kişisel önlemler:
Doğrudan temastan kaçının.
Varsa buhar veya toz solumaktan kaçının.
Uygun kişisel koruyucu ekipman kullanın.
Çevresel önlemler:
Büyük miktarların drenajlara, toprağa veya su yollarına girmesini önleyin.
Temizleme yöntemleri:
Dökülen malzemeyi mekanik olarak, emici veya kazıma yöntemleriyle toplayın.
Yerel düzenlemelere göre elden çıkar.
RADIAMULS SORB 2157K'nın Maruz Kalma Kontrolleri / Kişisel Korunması:
Mesleki maruziyet sınırları:
Henüz yerleşmemiş.
Mühendislik kontrolleri:
Yeterli genel havalandırma önerilir.
Kişisel koruyucu ekipman (PPE):
Solunum koruması:
Normalde zorunlu değil.
Havada toz oluşursa toz maskesi kullanın.
El koruma:
Uzun süreli veya tekrar tekrar ele alınan koruyucu eldivenler önerilir.
Göz koruma:
Koruyucu gözlük öneriyorum.
Cilt koruması:
Gerekirse koruyucu iş kıyafetleri.
Hijyen önlemleri:
Ellerinizi tuttuktan sonra yıka.
İş alanında yemek yemekten, içmekten veya sigara içmekten kaçının.
RADIAMULS SORB 2157K tanımlayıcıları:
CAS No.: 9005-65-6
Ticari adı: RADIAMULS SORB 2157K
Beslenme durumu: E 433
INCI Adı: POLYSORBAT 80
Ürün adı: RADIAMULS SORB 2157K
Ürün türü: Sorbitan ester bazlı emülgatör
Kimyasal açıklama: Sorbitan yağ asidi esterleri
Kimyasal sınıf: İyonsuz emülgatör
E numarası: E491–E495 grubu
INCI adı: Sorbitan Ester
Görünüm: Katı veya yarı katı olmuş, mumsu pullar veya pastiller
Koku: Hafif, karakteristik yağlı bir koku
CAS Numarası: 9005-65-6
Moleküler Formül: C24H44O6
Moleküler Ağırlık: 428
EC Numarası: 500-019-9
RADIAMULS SORB 2157K'nın Özellikleri:
Fiziksel durum: Katı ile yarı katı arasında
Görünüm: Beyazdan kirpli beyaza kadar mumsu pullar veya pastiller
Koku: Hafif, karakteristik yağlı bir koku
Çözünürlük: Suda çözünmez; suda dağılabilir; yağ ve yağlarda çözünür
HLB değeri: Düşük (genellikle 3–8), yağda su emülsiyonları için uygundur
Erime aralığı: Yaklaşık 50–60 °C
Yoğunluk: 20 °C'de yaklaşık 0,9–1,0 g/cm³
pH: Geçerli değil (sulu olmayan malzeme)
Alıntı noktası: > 200 °C
Erime noktası: -25 °C
Kaynama noktası: >100°C
Yoğunluk: 20 °C'de 1,08 g/mL
Buhar basıncı: <1 mm Hg (20 °C)
Kırılma indeksi: n20/D 1.473
FEMA: 2917 | POLISORBAT 80
Fp: >230 °F
Depolama sıcaklığı: -20°C
Çözünürlük: DMSO (Çözünebilir), Metanol (azıcı)
Form: viskoz sıvı
Renk: Kehribar
Özgün Ağırlık: 1.080 (25/4°C)
PH Aralığı: 6
Koku: hafif alkolik
PH: 5-7 (50g/l, H2O, 20°C)
Koku Türü: alkolik
Biyolojik kaynak: sentetik
Su Çözünürlüğü: 23 ºC'de 5-10 g/100 mL
Merck: 14.7582
Hidrofilik-Lipofil Denge (HLB): 10
Günlük Kayıt: 4.392 (tahmin)
EPA Madde Kayıt Sistemi: Polisorbat 80 (9005-65-6)
Kimyasal Tip: Nonionik sorbitan ester emülgatör
Görünüm: Viskoz sıvı veya yarı katı
Renk: Açık sarıdan kehribariye
Koku: Hafif karakteristik koku
Yoğunluk: 25°C'de ~0.98–1.05 g/cm³
Erime / Yumuşatma Aralığı: ~25–40°C (dereceye bağlı)
HLB Değeri: Düşük ve orta (yağ su içinde emülsifikasyon desteği)
Suda Çözünürlük: Çözünmez; Emülsifikasyon sırasında dağılabilir
Yağlarda Çözünürlüğü: Çözünebilir
İyonik Karakter: Nonionik
pH Stabilite Aralığı: ~4–9
Elektrolit Toleransı: İyi
Termal Stabilite: Tipik kozmetik işlem sıcaklıklarında stabil
Kimyasal Stabilite: Nötr ve hafif asidik koşullarda stabil
Biyoparçalanabilirlik: Kolayca biyolojik olarak parçalanabilir (yağlı ester bazlı)
Depolama Stabilitesi: Önerilen depolama koşulları altında iyi.
RADIAMULS SORB 2157K'nın teknik özellikleri:
Asit Değeri: ≤ 2 mgKOH/g
İyot değeri: 18 - 24 gI₂/100g
Saponifikasyon Değeri: 45 - 55 mgKOH/g
Hidroksil Değeri: 65 - 80 mgKOH/g
İyot Değeri: 18 - 24 gI₂/100g
Alevlenme Noktası: yaklaşık 290 °C
Gardner: 10≤