RADIAMULS MG 2910K, emülsifiye gıda sistemlerinde sorunsuz işleme ve tutarlı performansa katkıda bulunur.
RADIAMULS MG 2910K, yağ dağılımını optimize etmeye yardımcı olur ve bitmiş ürünlerde arzu edilen yapısal özellikleri destekler.
RADIAMULS MG 2910K'nın çok yönlü işlevselliği, onu stabilite, doku ve formülasyon verimliliğini artırmak için pratik bir bileşen haline getirir.
CAS Numarası: 91052-47-0
EC Numarası: 293-208-8
Eşanlamlılar: RADIAMULS MG 2910K, Damıtılmış Monogliseridler, Yağ Asitlerinin Mono- ve Digliseridleri, Bitki Monogliseritleri, Yağ Asitlerinin Gliserol Esterleri, Yağ Asit Gliseridleri, E471 Emülgatör, Damıtılmış Gliserol Monostearat, Gliserol Monopalmit/Monostearate, Gıda Sınıfı Monogliseridler
RADIAMULS MG 2910K, doku ve stabiliteyi artıran mono ve digliserid bazlı bir emülgatürdür.
RADIAMULS MG 2910K, fırın, yağ ve sürpriz için uygundur; havalandırmayı, kırıntı yumuşaklığını ve raf ömrünü artırır.
RADIAMULS MG 2910K, yenilebilir, tamamen hidrojenlenmiş bitkisel yağdan üretilen ve öncelikle gıda uygulamaları için tasarlanmış palmiye bazlı damıtılmış bir monogliserittir.
RADIAMULS MG 2910K, bir emülgatör, nişasta kompleksi maddesi ve havalandırma yardımcısı olarak işlev görür; doku, emülsiyon kararlılığı, ürün tutarlılığı ve işlem performansını iyileştirmeye yardımcı olur.
RADIAMULS MG 2910K, polimer uygulamalarında işleme katkısı olarak da kullanılabilir ve yaklaşık 188 μm parçacık boyutuna sahip ince toz kalitesinde tedarik edilir.
RADIAMULS MG 2910K, yağ asitlerinin E471 mono- ve digliseridleriyle ilişkilidir ve CAS No. 91052-47-0'a sahiptir.
RADIAMULS MG 2910K, %90 yağ asitleri içeren mono- ve digliseritlerden oluşur.
RADIAMULS MG 2910K, emülsasyon sistemlerinin yeni neslinin bir parçasıdır.
RADIAMULS MG 2910K, %90 mono- ve digliserit yağ asitlerinden oluşan bir bileşime sahiptir ve dondurma ile dondurma bazları için uygundur.
RADIAMULS MG 2910K'nın Uygulamaları:
RADIAMULS MG 2910K, öncelikle gıda formülasyonlarında emülgatör, nişasta kompleksi edici ve havalandırma yardımcısı olarak kullanılır.
RADIAMULS MG 2910K, ekmek ve hamur işleri, tortilla ve wrap, dondurma ve krema, margarin ve sürtücüler ile bitki bazlı içecekler için uygundur; burada emülsiyon kararlılığı, toz dağılımını, aşırı yüklenme ve duraklanmaya karşı direnci artırabilir.
RADIAMULS MG 2910K, polipropilen ve diğer polimer işleme uygulamalarında işleme katkısı ve yağlayıcı olarak da kullanılabilir.
Fırıncılık Ürünleri:
RADIAMULS MG 2910K, ekmek, pasta, tortilla ve benzeri ürünlerde dokuyu iyileştirmek ve bayanmayı geciktirmek için kullanılır.
Margarinler ve Sürtmeler:
RADIAMULS MG 2910K stabil emülsiyonları destekler ve tutarlılık ile yapıyı artırır.
Dondurma ve Tatlılar:
RADIAMULS MG 2910K, havalandırma, aşırı yüklenme, kremamsı ve ürün stabilitesini iyileştirmeye yardımcı olur.
Kremalar:
RADIAMULS MG 2910K, emülsifikasyon ve düzenli yağ dağılmasını desteklemek için kullanılır.
Bitki Bazlı İçecekler:
RADIAMULS MG 2910K, yağ içeren içecek sistemlerini stabilize etmeye ve dağılımı iyileştirmeye yardımcı olur.
Nişasta Bazlı Ürünler:
RADIAMULS MG 2910K, nişasta kompleksi oluşturan bir ajan olarak hareket edebilir ve doku kontrolünü destekleyebilir.
Polimer İşleme:
RADIAMULS MG 2910K, belirli plastik ve polimer uygulamalarında işleme yardımcısı veya yağlayıcı olarak kullanılabilir.
RADIAMULS MG 2910K'nın Faydaları:
Ekmek Yapımı:
RADIAMULS MG 2910K, üretilen gazı korur ve ürünün gerilme etkisini azalttığı için raf ömrünü artırır.
Yağlar:
Doymamış MG'ler yüzey gerilimini azaltma kapasitesine daha yüksek ve emülsiyonda stabilite sağlar.
Peynirler:
RADIAMULS MG 2910K, sulu ve yağlı fazların stabilizasyonuna yardımcı olur.
Şekerleme:
RADIAMULS MG 2910K, temel kauçuk üretiminde emülgatör olarak kullanılır; üretim sürecinde malzemenin akışını sağlar ve ekipmana yapışmasını engeller.
RADIAMULS MG 2910K'nın Stabilitesi ve Reaktivitesi:
Kimyasal stabilite:
Normal koşullarda stabil.
Kaçınılması gereken koşullar:
Aşırı ısı ve nem.
Uyumsuz malzemeler:
Güçlü oksitleyiciler.
RADIAMULS MG 2910K'nın Kullanımı ve Depolaması:
Yönetim:
Aşırı toz oluşumundan kaçının.
Depolama:
Serin ve kuru bir yerde sıkıca kapalı tutun.
RADIAMULS MG 2910K'nın İlk Yardım Ölçümleri:
Soluma:
Temiz havaya geç.
Cilt teması:
Sabun ve suyla yıkayın.
Göz teması:
Suyla durulayın.
Tüketim:
Gerekirse ağzınızı çalkalayın.
RADIAMULS MG 2910K'nın İtfaiye Söndürme Önlemleri:
Söndürme medyası:
Su spreyi, köpük, kuru kimyasal veya CO₂.
Tehlikeler:
Yanma karbon oksitler üretebilir.
RADIAMULS MG 2910K'nın Kazara Salınım Ölçümleri:
Toza maruz kalmaktan kaçının.
Dökülen malzemeyi uygun bir kapta süpürün veya toplayın.
RADIAMULS MG 2910K'nın Maruz Kalma Kontrolleri / Kişisel Koruması:
Havalandırma:
Yeterli havalandırma sağla.
PPE:
Koruyucu gözlükler, eldivenler ve uygun iş kıyafetleri.
Solunum koruması:
Gerekirse toz koruması kullanın.
RADIAMULS MG 2910K tanımlayıcıları:
Kimyasal Adı: Yağ Asitlerinin Mono- ve Digliseridleri
CAS Numarası: 91052-47-0
EC Numarası: 293-208-8
Gıda Katkı Maddesi Numarası: E471
Kimyasal Aile: Yağ Asit Gliseridleri
Köken: Sebze, palmiye bazlı
SKU: BP176018
Kimyasal adı: YAĞ ASITLERININ MONO- VE DAGGİSERİDLERİ
CAS No.: 91052-47-0
EC no.: 293-208-8
Köken: Sebze Beslenme durumu
RADIAMULS MG 2910K'nın Özellikleri:
Görünüm: Beyazdan kirp-beyaz tozuna
Fiziksel Durum: Katı
Koku: Hafif veya neredeyse kokusuz