Narenciye Yağı, siklik monoterpen olarak sınıflandırılan renksiz bir sıvı alifatik hidrokarbondur ve narenciye kabuğu yağının ana bileşenidir.
Doğada portakalın kokusu olarak daha yaygın olarak bulunan narenciye Yağı, gıda üretiminde tatlandırıcı bir maddedir.
Narenciye Yağı ayrıca kimyasal sentezde karvonun öncüsü olarak ve temizlik ürünlerinde yenilenebilir bazlı bir çözücü olarak kullanılır.
CAS Numarası: 8008-56-8
AT Numarası: 289-753-6
Diğer isimler: Limon yağı, limon otu, limon otu yağı, limon otu yağı, Limon otu Yağı,Yağlar, limon otu, limon otu toprağıwestindian, westindianlemongrassoil, Petitgrain citronnier yağı,oiloflemongrass, westindian, limon otu yağı, Doğu Hint, limon otu toprağısimbopogonşitratusd.c., sedir yağı, Limon yağı, damıtılmış, Limon yağı, Gine, Limon yağı Konsantre, Limon Petigrainoil, SİTRONELLA yağı SEYLAN, SİTRONELLA yağı, ÇİN, SİTRONELLA yağı, JAVA
Daha az yaygın olan Narenciye Yağı, çam, terebentin benzeri bir kokuya sahiptir ve kimyon, dereotu ve bergamot portakal bitkileri gibi bitkilerin yenilebilir kısımlarında bulunur.
Narenciye Yağı adını İtalyan limonundan ("limon") alır.
Narenciye Yağı kiral bir moleküldür ve biyolojik kaynaklar bir enantiyomer üretir: ana endüstriyel kaynak olan narenciye meyvesi, (R)-enantiyomer olan d-limonen ((+)-limonen) içerir.
Narenciye Yağı dipenten olarak bilinir.
Turunçgil Yağı ticari olarak turunçgillerden iki ana yöntemle elde edilir: santrifüjlü ayırma veya buhar damıtma.
Narenciye Yağı limonun özüdür.
Narenciye Yağı, gelişmiş soğuk öğütme teknolojisi ile limon kabuğundan çıkarılır ve rengi açık sarıdır.
Bir gıda katkı maddesi olarak, yiyecekler tatlandırılabilir ve baharatlandırılabilir.
Aromatik bir ajan olarak Narenciye Yağı, arabaların, yüksek kaliteli giysilerin ve oda odalarının kendine özgü kokusunu giderebilir.
Masaj yağı olarak Narenciye Yağı ferahlatıcı olabilir.
Narenciye Yağları, karakteristik limon kokusuna sahip berrak, soluk sarıdan koyu sarıya kadar hareketli bir sıvıdır.
Narenciye Yağı, limon kabuğunun ekspresyonu veya damıtılmasıyla elde edilir ve mutfak, ev temizliği, aromaterapi, koku ve tıbbi uygulamalarda kullanılabilir.
Narenciye Yağı Kimyasal Özellikleri
Kaynama noktası: 222 °C (lit.)
Yoğunluk: 25 °C'de 0.888 g / mL (lit.)
FEMA: 2853 / PETİTGRAİN LİMON YAĞI (CİTRUS LİMON L. BURM. F)
Kırılma indisi: n20 / D 1.471 (lit.)
Fp: 195 ° F
Depolama sıcaklığı. Sıcaklık : 2-8°C
Optik aktivite: [α]20 / D +75°, düzgün
EPA Madde Kayıt Sistemi: Narenciye Yağı (8008-56-8)
Narenciye Yağı, meyvenin ağırlığına bağlı olarak kabuğun yaklaşık %4'lük verimle soğuk ifadesiyle (mekanik veya manuel) elde edilir.
Narenciye Yağı, hamur ve kabuğun önceden ayrılması olsun veya olmasın taze kabuktan elde edilir.
Narenciye Yağı, taze limon kabuğunun dış kısmının karakteristik bir kokusuna ve tadına sahiptir.
Kabuğun buharla damıtılmasıyla daha az değerli bir yağ kalitesi elde edilir.
Narenciye Yağı, Citrus limon (L.) Burm meyvelerinin kabuğuna basılarak elde edilir. (Rutaceae).
Narenciye Yağı, karakteristik limon kabuğu kokusuna sahip soluk sarı veya soluk yeşilimsi sarı ila koyu yeşil bir sıvıdır.
Narenciye Yağının bileşimi limon çeşidine ve menşe ülkesine bağlıdır.
Narenciye Yağının karakteristik kokusu diğer narenciye yağlarından farklıdır ve büyük ölçüde neral ve sardunyadan kaynaklanır.
Yıllık dünya çapında üretim yaklaşık 7000 ton olup, bunların ～%60'ı Arjantin'den ve ～%10'u ispanya, Amerika Birleşik Devletleri ve İtalya'dan gelmektedir.
Türkiye, Meksika, Güney Afrika ve Brezilya'da da daha küçük miktarlarda üretilmektedir.
Narenciye Yağı birçok gıda aromasında kullanılır.
Narenciye Yağının taze kokusu nedeniyle, eau de cologne ve diğer parfümeri ürünlerinde nispeten büyük miktarlar da kullanılmaktadır.
Furokumarin içeriği nedeniyle parfümeri ürünlerinde kullanılacak soğuk preslenmiş Narenciye Yağı miktarı sınırlıdır.
Kimyasal Reaksiyonlar
Narenciye Yağı nispeten stabil bir monoterpendir ve ayrışmadan damıtılabilir, ancak yüksek sıcaklıklarda çatlayarak izopren oluşturur.
Narenciye Yağı nemli havada kolayca oksitlenerek karveol, karvon ve limonen oksit üretir.
Kükürt ile Narenciye Yağı, p-simene dehidrojenasyona uğrar.
Narenciye Yağı yaygın olarak (R)-enantiyomer olarak bulunur, ancak 300 °C'de dipentene rasemize olur.
Mineral asit ile ısıtıldığında, Narenciye Yağı konjuge dien a-terpinene (ayrıca kolayca p-simene dönüştürülebilir) izomerleşir.
Bu izomerizasyonun kanıtı, a–terpinen addüktörleri ile maleik anhidrit arasında kızılağaç addüktörlerinin oluşumunu içerir.
Narenciye Yağı, seçici olarak çift bağlardan birinde reaksiyonu etkilemek mümkündür.
Susuz hidrojen klorür, ikame edilmemiş alkende tercihen reaksiyona girerken, MCPBA ile epoksidasyon, ikame edilmemiş alkende meydana gelir.
Başka bir sentetik yöntemde Markovnikov trifloroasetik asit ilavesi ve ardından asetatın hidrolizi terpineol verir.
Kullanır
Narenciye Yağı büyük ölçüde terpenler ve seskiterpenler ile lezzet veren oksijenli bileşenlerden oluşur.
Narenciye Yağı kısmen suda çözünür, stabil değildir ve içeceklerde kullanılır.
Gıda işlemede uygulama
Narenciye Yağı, yiyecekleri tatlandırabilen ve tatlandırabilen ve lezzetin arttırılmasında rol oynayabilen bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Narenciye Yağı, yenilebilir tatlarda yaygın olarak kullanılır ve ayrıca diş macunu, tütün ve kozmetik tatlarında kullanılır.
Tıpta uygulama
Ek olarak, Narenciye Yağının kendine özgü kokuyu gidermek, şişkinliği gidermek, sindirime yardımcı olmak, nefesi tazelemek vb.Gibi tıbbi değeri uzun zamandır doğrulanmıştır. ve hatta sepsis üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
Narenciye Yağını koku olarak kullanın
Narenciye Yağı taze ve aromatik bir kokuya sahiptir, insanları sakinleştirebilir, sinirleri yatıştırabilir, yorgunluğu giderebilir ve arabaların, üst düzey giysilerin ve odaların kendine özgü kokusunu giderebilir.
Kozmetikte uygulama
Narenciye Yağı güçlü ve taze bir kokuya sahiptir ve su yapışkandır.
Narenciye Yağı, temizleme, büzücü, yağ salgısını dengeleme, cildi beyazlatma, cildin parlaklığını artırma ve çilleri azaltma etkilerine sahiptir.
Bu nedenle Narenciye Yağı, yüz kremleri, nemlendiriciler, parfümler ve diğer kozmetiklerin geliştirilmesi ve uygulanmasında iyi bir referans değerine sahiptir.
Biyolojik pestisit ve haşere kontrolünde uygulama:
Narenciye Yağı, zararlılara karşı yüksek biyolojik aktivite, böcek ilaçlarına karşı direnç, insanlara ve hayvanlara karşı düşük toksisite ve çevreye kirlilik olmaması avantajlarına sahiptir.
Narenciye Yağı, zararlılar üzerinde güçlü fümigasyon ve temas öldürme aktivitesine ve popülasyon bastırma etkisine sahip iyi bir biyolojik pestisit hammaddesidir.
Narenciye Yağı, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde maskeleme, parfümleme ve cilt bakım maddesi olarak kullanılır.
Gönüllü Kozmetik Kayıt Programı (VCRP) kapsamında endüstrinin FDA'ya verdiği bilgilere göre, narenciye limon (limon) kabuğu yağı kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde en çok bildirilen kullanımlara sahiptir; Kullanımların yarısından fazlası izinli cilt bakım preparatlarındadır.
Turunçgil Yağı seyreltilip topikal olarak uygulandığında gözeneklere takılan ve kopmalara neden olan bakterilerden kurtulabilir.
Narenciye Yağı, gözeneklerde ve saç köklerinde biriken ölü cilt hücrelerini nazikçe eksfoliye ederek cildin temizlenmesine de yardımcı olabilir.
Doğal bir eksfoliye edici olan narenciye Yağı, limon yağının bir bileşenidir.
Narenciye Yağı ayrıca büzücü özelliklere sahip olabilir ve özellikle büyük gözeneklere yatkın yağlı cilt tipleri için cildin iyileşmesine yardımcı olabilir.
Narenciye Yağı, yağ üretimini azaltmak, krem ve losyonlarda selülit görünümünü azaltmak için yüz yıkamalarında sıkılaştırıcı ve tonlayıcı bir büzücü olarak kullanılabilir.
Biyosentez
Doğada, Narenciye Yağı, gösterildiği gibi bir neril karbokasyonunun veya eşdeğerinin siklizasyonu yoluyla geranil pirofosfattan oluşur.
Son adım, alken oluşturmak için katyondan bir protonun kaybını içerir.
Üretim Yöntemi
Tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen sitronella otundan (Cymbopogon citronatus; Uyarlanmış adı: Batı Hindistan) veya serpantin sitronelladan (C. flexuosus; Doğu Hindistan limon otu olarak adlandırılır) taze veya mikro kurutulmuş bütün bitki, kesme ve buhar damıtma ile elde edilir.
Verim %0.2 - %0.8 idi.
Doğu Hindistan tipi esas olarak Hindistan'da üretilir ve verim azdır.
Batı Hint tipi Haiti, Honduras, Kosta Rika, Brezilya vb.Ülkelerde üretilmektedir. Çin'in Guangdong, Fujian, Guangxi, Yunnan, Sichuan, Zhejiang, Tayvan ve diğer yerleri de üretti.