Nemlendirici ajan, emülgatör, hamur güçlendirici, antioksidan, yağlayıcı olarak unlu mamüller, alkollü içecekler, çiklet ve şekerlemeler, donmuş gıdalar, aroma ve esanslar, tütün ve ilaç gibi ürünlerinde kulllanılır SYNONYMS Methylethyl glycol; Methylethylene glycol;1,2-Propanediol; alpha-Propylene glycol; Methyl glycol; Monopropylene glycol; PG; 1,2-Dihydroxypropane; 1,2-Propylene Glycol; 2-Hydroxypropanol; 2,3-Propanediol; Propane-1,2-diol; Trimethyl glycol; 1,2-Propylenglykol; Isopropylene glycol; CAS NO:57-55-6