BENZOİK ASİT SODYUM TUZU

Benzoik asit sodyum tuzu, benzoik asidin sodyum tuzudur ve en yaygın kullanılan gıda kalitesinde koruyuculardan, ilaç yardımcılarından ve endüstriyel antimikrobiyal ajanlardan biridir.
Benzoik asit sodyum tuzu, suda yüksek çözünürken, özellikle benzoik asidin en aktif olduğu asidik ortamlarda mayalar, küf ve bakterilerin büyümesini etkili şekilde engelleyen kararlı bir çözelti oluşturan beyaz, kristallik, kokusuz veya hafif aromatik bir toz olarak görülür.
Benzoik asit sodyum tuzunun birincil kullanımı, benzoat iyonun mikrobiyal metabolizmaya müdahale ettiği ve bozulmayı önlediği yiyeceklerde, içeceklerde, ilaçlarda ve kozmetiklerde koruyucu olarak kullanılmasıdır; bu da ürünün raf ömrünü önemli ölçüde uzatır.

CAS Numarası: 532-32-1
EC Numarası: 208-534-8
Kimyasal Formül: C7H5NaO2
Moleküler Ağırlık: 144.11 g/mol

Eşanlamlılar: sodyum benzoat, 532-32-1, Sobenat, Antimol, Benzoik asit, sodyum tuzu, sodyum; Benzoat, Benzoat sodyum, Soda Benzoat, Benzoat, sodyum, Natrium benzoicum, FEMA No. 3025, Fuminaru, Benzoan sodny, Microcare sb, PUROX S, Benzoesaeure (na-salz), OJ245FE5EU, EPA Pestisit Kimyasal Kodu 009103, INS NO.211, DTXSID1020140, E211, AI3-07835, INS-211, DTXCID90140, E-211, CHEBI:113455, Benzoik asit, sodyum tuzu (1:1), 208-534-8, Amzoat, Mthwsh, s panax mist, monosodyum benzoat, RefChem:6684, s panax mist için doldurma için, s panax hepsi bir arada sis, Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyumbenzoat, benzoik asit sodyum, MFCD00012463, Caswell No. 746, Benzoan sodny [Çekçe], FEMA Numarası 3025, C7H5NaO2, CCRIS 3921, HSDB 696, Benzoesaeure (na-salz) [Almanca], EINECS 208-534-8, UNII-OJ245FE5EU, BzONa, Sodyum benzoat [USAN:JAN:NF], Sodyum benzoat (TN), SCHEMBL823, ACMC-209l4v, EC 208-534-8, CHEMBL1356, SODYUM BENZOAT [II], SODYUM BENZOAT [MI], Sodyum benzoat (JP18/NF), SODYUM BENZOAT [FCC], SODYUM BENZOAT [OCAK], SODYUM BENZOAT [FHFI], SODYUM BENZOAT [HSDB], SODYUM BENZOAT [USAN], orb1299199, SODYUM BENZOAT [VANDF], SODYUM BENZOAT [MART.], MSK2502, SODYUM BENZOAT [USP-RS], SODYUM BENZOAT [WHO-DD], HMS5082O07, HY-Y1316, Tox21_300125, ANW-31661, SODYUM BENZOAT [ORANGE BOOK], AKOS003053000, AKOS015890021, SODYUM BENZOAT [EP MONOGRAFI], CCG-266169, FS36694, RL03967, AMMONUL BILEŞENI SODYUM BENZOAT, UCEPHAN BILEŞENI SODYUM BENZOAT, NCGC00254072-01, AK308412, CAS-532-32-1, DA-57965, CS-0017788, NS00074364, S0593, D02277, A829462, F095369, Q423971, SODYUM BENZOAT, PUROX S, femanumber3025, sobenat, sodyumbenzoat, medikal tedavi, sodyumbenzoikasit, ucephan, BENZOTRON(R)

Benzoik asit sodyum tuzu, benzoik asidin sodyum tuzudur ve en yaygın kullanılan gıda kalitesinde koruyuculardan, ilaç yardımcılarından ve endüstriyel antimikrobiyal ajanlardan biridir.
Benzoik asit sodyum tuzu, suda yüksek çözünen, hafif alkali, stabil bir çözelti oluşturan beyaz, kristal, kokusuz veya hafif aromatik bir toz olarak görülür.
Benzoik asit sodyum tuzu, özellikle benzoik asidin en aktif olduğu asidik ortamlarda mayalar, küf ve bakterilerin büyümesini engelleme konusundaki mükemmel yeteneği nedeniyle değer görür.

Gıda ve içecek formülasyonlarında, Benzoik asit sodyum tuzu genellikle gazlı içeceklerde, meyve sularında, turşularda, soslarda, baharatlarda, reçellerde ve hazır içecek içeceklerde kullanılır; bu nedenle, bozulmayı önler ve raf ömrünü uzatır.
Kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde, Benzoik asit sodyum tuzu, güçlü antimikrobiyal etkisi ve geniş bir formül yelpazesiyle uyumluluğu nedeniyle losyonlarda, şampuanlarda, kremlerde, ağız bakım ürünlerinde ve ıslak mendillerde koruyucu olarak kullanılır.
Benzoik asit sodyum tuzu ayrıca ilaçlarda koruyucu, stabilizetör ve antimikrobiyal ajan olarak yaygın olarak kullanılır; bunlar şuruplar, çözelti ve enjeksiyon sistemleri gibi sıvı ilaçlarda uygulanır.

Koruma işlevinin ötesinde, Benzoik asit sodyum tuzu korozyon engelleme, piroteknik, soğutma sistemleri ve kimyasal sentez gibi endüstriyel uygulamalarda da kullanılır; reaktif veya ara madde olarak.
Benzoik asit sodyum tuzu, izin verilen sınırlar içinde kullanıldığında düzenleyici kurumlar tarafından GRAS (Genel olarak Güvenli olarak Tanınır) olarak tanınır ve yüksek kararlılığı, düşük kokusu, uçucu olmayan yapısı ve mükemmel çözünürlüğüyle tanınır; bu da birçok sektörde çok yönlü bir katkı maddesi haline gelir.

Benzoik asit sodyum tuzu, benzoik asitle karşılaştırıldığında suda serbestçe çözünebiliyor.
Benzoik asit sodyum tuzu genellikle kozmetik, gıda ve ilaçlarda antimikrobiyal koruyucu olarak kullanılır.

Kalite kontrolünde uygulanan ilaç ikincil standartları, ilaç laboratuvarlarına ve üreticilerine kurum içi çalışma standartlarının hazırlanmasına pratik ve maliyet etkin bir alternatif sunar.
Benzoik asit sodyum tuzu, gıda endüstrisinde gıda koruyucusu olarak yaygın olarak kullanılır, kokusuz veya hafif benzoin kokusuyla ve tatlı bir burucu tadıdır.

Benzoik asit sodyum tuzu doğal olarak yaban mersininde, elma, erikte, kızılçılıkta, erik, tarçında ve karanfilde bulunur ve benzoik asite göre daha zayıf antiseptik performansa sahiptir.
Benzoik asit sodyum tuzu ayrıca gazlı içecekler, konsantre meyve suyu, margarin, sakız bazı, reçel, jöle, soya sosu gibi ürünlerde de kullanılabilir. İnsan kabul edilebilir günlük alım (ADI) vücut ağırlığı < 5 mg/kg (hesaplama temeli olarak benzoik asit alın).

Benzoik asit sodyum tuzu büyük lipofilisiteye sahiptir ve hücre zarını hücrelere kolayca nüfuz edebilir, hücre zarının geçirgenliğini engeller ve hücre zarının amino asitleri emimesini engeller; hücreye girerken alkali deposunun iyonizasyonunu asidilemeye neden olur, solunum enzimlerinin aktivitesini engeller ve asetil koenzim A'nın yoğunlaşma reaksiyonunu durdurur ve böylece gıda antiseptik amacına ulaşır.
Benzoik asit sodyum tuzu, benzoik asidin sodyum hidroksitle nötralize edilmesiyle üretilen benzoik asidin sodyum tuz formudur.

Benzoik asit sodyum tuzunun moleküler formülü C7H5NaO2 olup, suda kolayca çözünen, beyaz, kristal ve kokusuz bir toz olarak görülür.
Çözündüğünde, Benzoik asit sodyum tuzu sodyum iyonlara ve benzoat iyonlara ayrılır ve bunlar çeşitli uygulamalarda işlevsel özelliklerinden sorumludur.

Benzoik asit sodyum tuzunun birincil kullanımı, asidik koşullarda güçlü antimikrobiyal aktiviteye sahip olduğu için yiyeceklerde, içeceklerde, ilaçlarda ve kozmetiklerde koruyucu olarak kullanılır.
Benzoat iyonu, bakterilerin, küflerin ve mayaların metabolik süreçlerine müdahale ederek onların büyümesini ve ürünün bozulmasını engeller.
Örneğin, asidik gazlı içeceklerde, meyve sularında, turşularda, reçellerde ve salata soslarında Benzoik asit sodyum tuzu, mikrob popülasyonlarını kontrol altında tutarak raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur; bu, oda sıcaklığında saklanan ürünler için özellikle önemlidir.

Benzoik asit sodyum tuzu, gıda koruyucusu olarak yaygın olarak kullanılır (E sayısı E211) ve turşu ajanı.
Benzoik asit sodyum tuzu, formülü C6H5COONa olan beyaz kristal bir kimyasal olarak ortaya çıkar.
Benzoik asit sodyum tuzu, genellikle sodyum hidroksitin (NaOH) benzoik asit (C6H5COOH) ile nötralize edilmesi yoluyla üretilir; bu asit ise ticari olarak toluenin oksijenle kısmi oksidlenmesiyle üretilir.

Benzoik asit sodyum tuzu, gıda endüstrisinde gıda koruyucu olarak yaygın olarak kullanılır, kokusu yoktur veya hafif benzoin kokusuyla ve tatlı bir burucu tadına sahiptir.
Benzoik asit sodyum tuzu doğal olarak yaban mersininde, elma, erikte, kızılçılıkta, erik, tarçında ve karanfilde bulunur ve benzoik asite göre daha zayıf antiseptik performansa sahiptir.

1.180g benzoik asit sodyum tuzunun antiseptik performansı yaklaşık 1g benzoik aside eşdeğerdir.
Asidik ortamda, Benzoik asit sodyum tuzu çeşitli mikroorganizmalar üzerinde belirgin inhibitör etkiye sahiptir: pH 3.5 olduğunda, %0.05 çözelti mayanın büyümesini tamamen engelleyebilir; pH 5.5'in üzerinde, Benzoik asit sodyum tuzu birçok küf ve maya üzerinde kötü bir etkiye sahiptir; alkalin çözeltide neredeyse hiç etkisi yoktur.

Benzoik asit sodyum tuzu vücuda girdikten sonra, biyodönüşüm sürecinde glisinle birleşerek ürik asit olur ya da glukuronik asit ile birleşerek glukosidronik asit olur ve tüm dişleri vücuttan gider, vücutta birikmez.
Benzoik asit sodyum tuzu normal doz kapsamında olduğu sürece insan vücudu için zararsızdır ve güvenli bir koruyucu maddedir.

Benzoik asit sodyum tuzu ayrıca gazlı içecekler, konsantre meyve suyu, margarin, sakız bazı, reçel, jöle, soya sosu gibi ürünlerde de kullanılabilir.
İnsan kabul edilebilir günlük alım (ADI) vücut ağırlığı < 5 mg/kg (hesaplama temeli olarak benzoik asit alın).
Benzoik asit sodyum tuzu büyük lipofilisiteye sahiptir ve hücre zarını hücrelere kolayca nüfuz edebilir, hücre zarının geçirgenliğini engeller ve hücre zarının amino asitleri emimesini engeller; hücreye girerken alkali deposunun iyonizasyonunu asidilemeye neden olur, solunum enzimlerinin aktivitesini engeller ve asetil koenzim A'nın yoğunlaşma reaksiyonunu durdurur ve böylece gıda antiseptik amacına ulaşır.

Beyaz kristaller veya granüller, ya da renksiz toz, tatlı büzücülü.
Su, etanol, gliserol ve metanolde çözünür.

Benzoik asit sodyum tuzu kimyasal formülü NaC7H5O2'dir; yaygın olarak kullanılan bir gıda koruyucusudur ve E numarası E211'dir.
Benzoik asit sodyum tuzu, benzoik asidin sodyum tuzudur ve suda çözündüğünde bu formda bulunur.

Benzoik asit sodyum tuzu, sodyum hidroksit ile benzoik asit ile reaksiyona girerek üretilebilir.
Ya renksiz, kristal ya da beyaz amorf toz, C6H5COONa, su içinde çözünür ve etanolde hafifçe çözünür.

Benzoik asit sodyum tuzu, sodyumhidroksit ile benzoik asit reaksiyonuyla üretilir ve boya endüstrisinde, gıda koruyucu olarak kullanılır.
Benzoik asit sodyum tuzu eskiden antiseptik olarak kullanılıyordu.

Benzoik asit sodyum tuzu, benzoik aside serbestçe çözünen, benzoik asidin sodyum tuzudur ve suda benzoik aside serbestçe çözünür.
Benzoik asit sodyum tuzu genellikle kozmetik, gıda ve ilaçlarda antimikrobiyal koruyucu olarak kullanılır.

Ancak birçok gıda, benzoik asit, benzoik asit sodyum tuzu tuzları ve esterlerinin doğal kaynaklarıdır.
Meyve ve sebzeler, özellikle kızılızık ve yabangil gibi meyveler zengin kaynaklar olabilir.

Diğer kaynaklar arasında karides gibi deniz ürünleri ve süt ürünleri bulunur.
Benzoik asit sodyum tuzu neredeyse kokusuz veya tatlı, hafif, balsamik bir koku ve tatlı-ekşi ile keskin bir tat gösterir.

Benzoik asit sodyum tuzu beyaz kristal bir katıdır.
Benzoik asit sodyum tuzu kokusuz ve yanmazdır

Benzoik asit sodyum tuzu, beyaz granül veya kristal, hafif higroskopik bir toz olarak bulunur.
Benzoik asit sodyum tuzu kokusuz veya hafif benzoin kokusu verir ve hoş olmayan tatlı ve tuzlu bir tadı vardır.

Benzoik asit sodyum tuzu, benzoik asidin sodyum tuzudur ve gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel sektörlerde en yaygın kullanılan kimyasal koruyuculardan biridir.
Benzoik asit sodyum tuzu, beyaz, kristallik, serbest akan, kokussuz veya hafif aromatik bir toz olarak sağlanır; bu toz suda kolayca çözünerek stabil, hafif alkali bir çözelti oluşturur.
Benzoik asit sodyum tuzu, esas olarak güçlü antimikrobiyal ve antifungal özellikleri nedeniyle değer görür; özellikle asidik ortamlarda mayalar, küfler ve geniş bir bakteri yelpazesine karşı etkili bir inhibitör olarak işlev görür; burada aktif formu olan benzoik aside dönüşür.

Gıda ve içecek endüstrisinde Benzoik asit sodyum tuzu, karbonatlı içeceklerde, meyve sularında, turşu sebzelerde, soslarda, reçellerde, baharatlarda, aromalı suda, enerji içeceklerinde, şuruplarda ve fermente gıdalarda koruyucu olarak yaygın olarak kullanılır; bu nedenle mikrobial bozulmanı önler ve raf ömrünü önemli ölçüde uzatır.
Benzoik asit sodyum tuzu, pH 4.5'in altında formülasyonlarda kullanıldığında özellikle etkilidir; bu da asidik içecekler ve sitrik, malik veya fosforik asit içeren ürünler için idealdir.
Benzoik asit sodyum tuzunun uzun güvenli kullanım geçmişi ve yüksek etkinliği nedeniyle, Benzoik asit sodyum tuzu birçok uluslararası gıda düzenlemesinde E211 olarak onaylanmıştır.

Kozmetik ve kişisel bakım formülasyonlarında, Benzoik asit sodyum tuzu, şampuanlarda, saç kremlerinde, losyonlarda, kremlerde, bebek ürünlerinde, deodorantlarda, ıslak mendillerde ve ağız bakım ürünlerinde yaygın olarak kabul gören bir koruyucu olarak hizmet eder.
Benzoik asit sodyum tuzu, sulu sistemler, emülsiyonlar, jeller, yüzey aktif karışımlar ve doğal formülasyonlar dahil olmak üzere çok çeşitli formülasyon türleriyle uyumluluğu, modern "temiz etiketli" ve paraben içermeyen ürünler için çok yönlü bir koruyucu yapar.
Benzoik asit sodyum tuzunun nazik profili, hassas cilt, günlük kullanım veya pediatrik uygulamalar için tasarlanmış ürünlerde kullanılmasını sağlar.

Farmasötik uygulamalarda, Benzoik asit sodyum tuzu, koruma organı, stabilizator, antimikrobiyal ajan ve yardımcısı olarak şuruplar, ağızdan alınan çözeltiler, enjeksiyonlar, köpüklü tabletler ve çok dozlu sıvı ilaçlarda kullanılır.
Benzoik asit sodyum tuzu, depolama ve tekrar kullanım sırasında mikrobiyal kontaminasyonu önleyerek ürün kararlılığı ve güvenliğini sağlar.
Ayrıca, benzoik asit sodyum tuzu, ürea döngüsü bozukluğu gibi bazı metabolik bozukluklarda terapötik olarak kullanılır ve burada amonyak temizleyici olarak görev yapar.

Endüstriyel olarak, Benzoik asit sodyum tuzu otomotiv soğutucularında korozyon önleyici, pas önleyici katkı maddesi, piroteknik formülasyonlarda bir bileşen ve organik sentezde reaksiyon ara maddesi olarak kullanılmaktadır.
Benzoik asit sodyum tuzunun uçucu olmayan yapısı, kimyasal stabilitesi ve yüksek su çözünürlüğü sayesinde çeşitli üretim süreçleri için uygundur.

Benzoik asit sodyum tuzu, izin verilen sınırlar içinde kullanıldığında büyük düzenleyici kurumlar tarafından GRAS (Genel olarak Güvenli olarak Kabul Edilen) olarak tanınır.
Benzoik asit sodyum tuzu zamanla kimyasal olarak stabil kalır, uygun seviyelerde minimum koku ve tat etkisi gösterir ve gıdalarda ve kozmetikte kullanılan birçok organik asitle uyumludur.
Benzoik asit sodyum tuzunun mükemmel güvenlik profili, geniş antimikrobiyal etkinlik yelpazesi, maliyet etkinliği ve çok yönlülüğü sayesinde, Benzoik asit sodyum tuzu küresel endüstrilerde en yaygın kullanılan ve güvenilir koruyucu maddelerden biri olmaya devam etmektedir.

Benzoik Asit Sodyum Tuzunun Pazar Görünümü:
Benzoik asit sodyum tuzu için küresel pazar, gıda, içecek, ilaç ve kişisel bakım sektörlerinde son derece etkili ve yaygın olarak kabul gören bir koruyucu olarak temel rolü sayesinde istikrarlı bir şekilde büyümeye devam etmektedir.
Talep özellikle gıda sektöründe güçlüdür; Benzoik asit sodyum tuzu, gazlı içecekler, meyve içecekleri, turşular, soslar ve baharatlar gibi asidik ürünlerde maya, küf ve bakteri büyümesini engellemek için kullanılır.
Özellikle Asya-Pasifik, Latin Amerika ve Orta Doğu gibi hızla kentleşen bölgelerde paketlenmiş ve pratik gıdaların küresel tüketiminin artması, üreticilerin ürün istikrarı ve uzun raf ömrü için Benzoik asit sodyum tuzu pazarını genişletmeye devam etmektedir.

Düzenleyici açıdan bakıldığında, Benzoik asit sodyum tuzu, uzun güvenli kullanım geçmişi ve FDA, EFSA, JEFFA ve küresel gıda güvenliği ajansları gibi büyük otoriteler tarafından onaylanması sayesinde olumlu bir konumu korur.
Benzoik asit sodyum tuzunun GRAS statüsü ve uluslararası standartlarda E211 olarak kabul edilmesi, onu en evrensel olarak izin verilen koruyuculardan biri yapar ve tüketicilerin daha temiz etiketlere odaklanmasına rağmen istikrarlı küresel talebi destekler.
Ayrıca, kozmetik ve kişisel bakım pazarında parabensiz, formaldehit içermeyen ve daha "doğal" koruma sistemlerine geçiş, Benzoik asit sodyum tuzunun şampuanlarda, losyonlarda, kremlerde, bebek ürünlerinde, ıslak mendillerde ve ağız bakım formüllerinde tercih edilen koruyucu olarak benimsenmesini artırmıştır.

Derman talebi de Benzoik asit sodyum tuzunun şuruplarda, ağızdan alınan çözeltilerde, enjeksiyonlarda ve çok dozlu ilaçlarda koruyucu olarak kullanılması ve ürea döngüsü bozukluğu gibi metabolik bozukluklarda terapötik rolü nedeniyle artmaktadır.
Sanayi büyümesi daha da katkıda bulunur; Benzoik asit sodyum tuzu soğutucularda korozyon inhibitörü, pas önleyici kimyasal ve sentez ara maddesi olarak kullanılır.

Genel olarak, Benzoik asit sodyum tuzu için piyasa görünümü olumlu olup, güçlü çoklu sektör bağımlılığı, düzenleyici istikrar, maliyet etkinliği ve güvenli, geniş spektrumlu ve küresel onaylı koruma sistemleri gerektiren modern formülasyon trendleriyle uyumluluğu destekliyor.
Güvenli ve raf dayanıklı ürünlere olan tüketici talebi artmaya devam ederken, Benzoik asit sodyum tuzunun hem yerleşik hem de gelişmekte olan pazarlarda kritik bir bileşen olarak kalması beklenmektedir.

Benzoik Asit Sodyum Tuzunun Kullanımları:
Benzoik asit sodyum tuzu, güçlü antimikrobiyal etkinliği, mükemmel stabilitesi ve geniş düzenleyici kabulü nedeniyle birçok sektörde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Benzoik asit sodyum tuzunun birincil uygulaması, gıda ve içecek endüstrisinde koruyucu olarak kullanılır; burada asidik ürünlerde mayalar, küf ve bakterilerin büyümesini etkili bir şekilde engeller.

Benzoik asit sodyum tuzu, gazlı gazlı içeceklerde, meyve sularında, aromalı sularda, turşularda, reçellerde, jölelerde, soslarda, salata soslarında, sirke bazlı ürünlerde, enerji içeceklerinde ve fermente gıdalarda yaygın olarak kullanılır; böylece uzun raf ömrü ve mikrobiyal bozulmaya karşı koruma sağlar.
Benzoik asit sodyum tuzu, yüksek çözünürlüğü ve izin verilen konsantrasyonlarda lezzeti etkilemeden berraklığı koruyabilme yeteneği nedeniyle içeceklerde özellikle tercih edilir.

Kozmetik ve kişisel bakım sektöründe, Benzoik asit sodyum tuzu, şampuanlar, saç kremleri, losyonlar, kremler, temizleyici jeller, deodorantlar, bebek ürünleri ve ıslak mendillerde kullanılan, hafif ve yaygın onaylı bir koruyucu olarak işlev görür.
Benzoik asit sodyum tuzu, temiz etiket ve hassas cilt formülasyon trendleriyle uyumlu olarak, paraben içermeyen ve formaldehit içermeyen bir alternatif olarak giderek daha fazla tercih edilmektedir.
Benzoik asit sodyum tuzu, su bazlı sistemler, emülsiyonlar, yüzey aktif madde karışımları ve doğal kozmetik formülasyonlar dahil olmak üzere geniş bir formülasyon yelpazesiyle uyumludur.

İlaç uygulamalarda, Benzoik asit sodyum tuzu hem koruyucu hem de işlevsel yardımcı madde olarak kullanılır.
Benzoik asit sodyum tuzu, ağızdan alınan çözeltiler, şuruplar, iksirler, enjeksiyon yapılabilir formüller, köpük tabletler, topikal preparatlar ve çoklu dozlu ilaçlara dahil edilir; böylece depolama ve tekrar kullanım sırasında mikrobiyal kontaminasyonu önler.
Benzoik asit sodyum tuzu, özellikle ürea döngüsü bozukluklarının yönetiminde amonyak toplayıcı bir ajan olarak hizmet verdiği terapötik kullanımlara da sahiptir.

Koruyucu kullanımlarının ötesinde, Benzoik asit sodyum tuzu endüstriyel ve kimyasal süreçlerde önemli uygulamalar bulmaktadır.
Benzoik asit sodyum tuzu, otomotiv soğutucuları ve antifriz formülasyonlarında korozyon inhibitörü olarak kullanılır, pası önler ve sistemin ömrünü uzatır.

Benzoik asit sodyum tuzu ayrıca organik sentez, polimer işleme ve özel kimyasal üretimde stabilizetör, ara ve reaktant olarak hizmet verir.
Piroteknik alanında, Benzoik asit sodyum tuzu, yanma özellikleri nedeniyle ıslık bileşimlerinde yakıt bileşeni olarak görev yapar.

Benzoik asit sodyum tuzu da asit tipi yiyeceklerin önemli bir koruyucusudur.
Benzoik asit sodyum tuzu, uygulama sırasında etkili bir forma dönüşür.

Ayrıca, benzoik asit sodyum tuzu yem koruyucu olarak da kullanılabilir.
Benzoik asit sodyum tuzu ajanı, asit tipi yem için çok önemli bir koruyucudur.

Benzoik asit sodyum tuzu, uygulama sırasında etkili bir forma dönüşür.
Ayrıca, Benzoik asit sodyum tuzu da gıda koruyucu olarak kullanılabilir.

Benzoik asit sodyum tuzu, ilaç endüstrisi ve bitki genetiği araştırmalarında kullanılır; ayrıca boya ara maddeleri, fungisid ve koruyucu olarak da kullanılır.
Benzoik asit sodyum tuzu, gıda katkısı (koruyucu), ilaç endüstrisinde fungisit, boya mordanı, plastik endüstride plastifikleştirici ve ayrıca baharatlar ve diğer organik, sentetik ara madde olarak kullanılır.

Benzoik asit sodyum tuzu bir koruyucu maddedir.
Benzoik asit sodyum tuzu, asidik koşullarda bakteriyostatik ve fungistatiktir.

Benzoik asit sodyum tuzu, salata sosları (sirke), gazlı içecekler (karbonik asit), reçeller ve meyve suları (sitrik asit), turşular (sirke) ve baharatlar gibi asidik gıdalarda en yaygın olarak kullanılır.
Benzoik asit sodyum tuzu, ilaçlarda ve kozmetikte koruyucu olarak da kullanılır.

Bir gıda katkısı olarak, Benzoik asit sodyum tuzu E sayısına sahiptir E211.
Benzoik asit sodyum tuzu, tüple sıkıştırıldığında ıslık sesi çıkaran bir toz olan ıslık karışımında havai fişeklerde yakıt olarak da kullanılır.

Yakıt aynı zamanda en hızlı yanan roket yakıtlarından biridir ve bol miktarda itiş ve duman sağlar.
Benzoik asit sodyum tuzunun dezavantajları da vardır: yakıtın darbeye karşı hassasiyeti nedeniyle yakıt keskin sıkıştırıldığında patlama riski yüksektir.

Benzoik asit sodyum tuzu, benzoik asidin sodyum tuzu olan bir koruyucu maddedir.
Benzoik asit sodyum tuzu, aktif formu olan benzoik asite dönüşür.

Benzoik asit sodyum tuzu, 25°C'de 100 ml suda 50 g çözünürlüğüne sahiptir.
Benzoik asit sodyum tuzu, 25°C'de suda ana asit kadar 180 kat daha çözünür.

Optimum işlevsellik pH 2.5 ile 4.0 arasında gerçekleşir ve benzoik asit sodyum tuzu pH 4.5'in üzerinde önerilmez.
Benzoik asit sodyum tuzu mayalar ve bakterilere karşı aktiftir.

Benzoik asit sodyum tuzu, meyve suları, reçeller, lezzetler ve içecekler gibi asidik gıdalarda kullanılır.
Benzoik asit sodyum tuzunun kullanım seviyesi %0,03 ile %0,10 arasında değişir.

Benzoik asit sodyum tuzu, toksik olmayan, organik tuz koruyucusudur ve özellikle maya karşı etkilidir, küf ve bakterilere karşı da bir miktar etkilidir.
Benzoik asit sodyum tuzu genellikle %0,1 ila 0,2 oranında konsantrasyonlarda kullanılır.

Sentetik reaktif olarak kullanılan bir benzen bileşiği.
Gıdalarda antimikrobiyal ajan, aroma verici ve adjuvan; gıdada en fazla %0,1 seviyesini aşmamalıdır.
İlaçlarda %~0,1 konsantrasyonda antifungal ve bakteriyostatik koruyucu bulunur. Klinik reaktif (bilirubin testi).

Koruyucu olarak:
Benzoik asit sodyum tuzu, gıda koruyucu olarak görev yapabilir.
Benzoik asit sodyum tuzu, en yaygın olarak salata sosları (örneğin sirkede asetik asit), gazlı içecekler (karbon asit), reçeller ve meyve suları (sitrik asit), turşular (asetik asit), baharatlar ve dondurulmuş yoğurt malzemeleri gibi asidik gıdalarda kullanılır.

Benzoik asit sodyum tuzu, ilaçlarda ve kozmetikte koruyucu olarak da kullanılır.
Bu koşullar altında benzoik asit sodyum tuzu, bakteriyostatik ve fungistatik olan benzoik asite (E210) dönüşür.

Benzoik asit sodyum tuzu genellikle suda zayıf çözünürlüğü nedeniyle doğrudan kullanılmaz.
ABD'de FDA tarafından gıda koruma maddesi olarak konsantrasyon ağırlık açısından %0,1 ile sınırlandırılmıştır.

Amerikan Yem Kontrol Yetkilileri Derneği'ne göre, benzoik asit sodyum tuzu da hayvansal gıda katkısı olarak %0,1'e kadar izin verilmektedir.
Birleşik Krallık'taki çoğu gazlı içecekte benzoik asit sodyum tuzu, potasyum sorbatla değiştirilmiştir.

19. yüzyılda, benzoik asit sodyum tuzu gıda bileşeni olarak Harvey W. Wiley tarafından ABD Tarım Bakanlığı'nın bir parçası olarak 'Zehir Ekibi' ile araştırıldı.
Bu, Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda düzenlemesinin erken tarihinde önemli bir olay olan 1906 Saf Gıda ve İlaç Yasası'na yol açtı.

İlaç sektöründe:
Benzoik asit sodyum tuzu, amino asitleri bağlama yeteneği nedeniyle üre döngüsü bozukluklarının tedavisinde kullanılır.
Bu durum, bu amino asitlerin atılmasına ve amonyak seviyelerinin azalmasına yol açar.

Son araştırmalar, Benzoik asit sodyum tuzunun şizofrenide ek tedavi olarak (günde 1 gram) faydalı olabileceğini göstermektedir.
Toplam Pozitif ve Negatif Sendrom Ölçeği puanları plaseboya göre %21 düştü.

Benzoik asit sodyum tuzu ve fenilbutirat hiperamonemiyi tedavi etmek için kullanılır.
Benzoik asit sodyum tuzu ve kafein, postdural ponksiyon baş ağrısı, aşırı doz narkotik ile ilişkili solunum depresyonu ve damar baş ağrısını tedavi etmek için ergotamin tedavisinde kullanılır.

Diğer kullanımlar:
Benzoik asit sodyum tuzu, tüple sıkıştırıldığında ıslık sesi çıkaran bir toz olan ıslık karışımında havai fişeklerde yakıt olarak da kullanılır.

İlaç Uygulamalar:
Benzoik asit sodyum tuzu, esas olarak kozmetik, gıda ve ilaçlarda antimikrobiyal koruyucu olarak kullanılır.
Benzoik asit sodyum tuzu, ağız ilaçlarında %0,02–0,5, parenteral ürünlerde %0,5 ve kozmetikte %0,1–0,5 konsantrasyonlarda kullanılır.

Benzoik asit sodyum tuzunun koruyucu olarak faydası, dar bir pH aralığındaki etkinliğiyle sınırlıdır.
Benzoik asit sodyum tuzu, daha yüksek çözünürlüğü nedeniyle bazı durumlarda benzoik asite tercih edilir.

Ancak bazı uygulamalarda benzoik asit sodyum tuzu ürüne hoş olmayan bir lezzet verebilir.
Benzoik asit sodyum tuzu, %2–5 w/w konsantrasyonlarında tablet yağlayıcı olarak da kullanılmıştır.
Benzoik asit sodyum tuzu çözeltileri de karaciğer fonksiyonunu belirlemek için ağız yoluyla veya damar yoluyla verilmiştir.

Benzoik Asit Sodyum Tuzunun Faydaları:
Benzoik asit sodyum tuzu, küresel gıda, kozmetik, ilaç ve endüstriyel sektörlerde en yaygın kullanılan koruyuculardan biri yapan geniş teknik ve işlevsel faydalar yelpazesi sunar.
Benzoik asit sodyum tuzunun temel faydası, özellikle asidik ortamlarda güçlü antimikrobiyal etkinliğidir; burada mayalar, küfler ve birçok bakteri türünün büyümesini etkili bir şekilde engeller, ürün tazeliğini korumaya ve bozulmayı önlemeye yardımcı olur.
Bu da Benzoik asit sodyum tuzunu içecekler, asidik gıdalar ve uzun raf stabilliği gerektiren kişisel bakım formülasyonları için son derece güvenilir bir koruyucu yapar.

Benzoik asit sodyum tuzunun önemli avantajlarından biri, suda mükemmel çözünürlüğüdür; bu da düşük konsantrasyonlarda bile hızlı dağılım ve düzenli aktivite sağlar.
Benzoik asit sodyum tuzunun ısı, ışık ve oksijen maruziyeti dahil olmak üzere çok çeşitli işleme koşullarında stabilitesi, üretim, depolama ve dağıtım boyunca tutarlı performans sağlar.
Benzoik asit sodyum tuzu, önerilen kullanım seviyelerinde ürünlerin tadı, rengi veya kokusunu önemli ölçüde değiştirmediği için, içecekler ve ilaçlar gibi duyusal nötrlüğün kritik olduğu uygulamalar için idealdir.

Bir diğer önemli fayda ise Benzoik asit sodyum tuzunun avantajlı düzenleyici profilidir.
Benzoik asit sodyum tuzu, dünya genelinde GRAS (Genel olarak Güvenli olarak Kabul Edilen) olarak tanınmakta ve gıda katkı maddesi E211 kapsamında onaylıdır; birçok ülkede kullanım sınırları açıkça belirlenmiştir.

Benzoik asit sodyum tuzunun uzun kullanım geçmişi ve kapsamlı toksikolojik verileri, güvenli ve stabil bir koruyucu olarak kabul edilmesinin devam etmesini desteklemektedir.
Bu düzenleyici güvenilirlik, küresel formülasyonu ve ürün ihracatını kolaylaştırır.

Kozmetik ve kişisel bakım sektöründe, Benzoik asit sodyum tuzu, paraben içermeyen ve formaldehitsiz bir koruma seçeneği sunar; daha temiz etiket iddiaları ve daha güvenli koruyucu sistemler arayan markalara hitap eder.
Benzoik asit sodyum tuzu, doğal formülasyonlarda etkili olur ve birçok organik asitle uyumludur, bu da onu "yeşil" ve hassas cilt ürünleri için uygundur.
Benzoik asit sodyum tuzunun yumuşaklığı ve düşük tahriş potansiyeli, bebek bakımı ve günlük kullanım formülasyonları için uygunluğunu daha da artırır.

Endüstriyel açıdan, Benzoik asit sodyum tuzu, korumanın ötesinde korozyon engelleme, kimyasal stabilite ve çeşitli formüllerle uyumluluk gibi faydalar sağlar.
Benzoik asit sodyum tuzu, metal ekipmanların ömrünü uzatır, güvenli sıvı depolamasını destekler ve kimyasal sentezde önemli bir ara madde olarak işlev görür.

Benzoik Asit Sodyum Tuzu Üretimi:
Benzoik asit sodyum tuzu, esas olarak benzoik asidin uygun sodyum bazla nötralize edilmesi yoluyla kontrollü koşullarda üretilir.
Endüstriyel sentez, genellikle kobalt veya manganez tuzları gibi katalitik sistemlerin varlığında hava kullanılarak toluenin oksidlenmesiyle elde edilen yüksek saflıkta benzoik asitle başlar.
Bu oksidasyon süreci, gıda ve ilaç kalitesinde Benzoik asit sodyum tuzu üretimi için hayati öneme sahip mükemmel saflıkta benzoik asit elde eder.

Nötralizasyon aşamasında, benzoik asit suda çözünür veya askıya alınır ve sodyum hidroksit (NaOH), sodyum bikarbonat (NaHCO₃) veya sodyum karbonat (Na₂CO₃) ile reaksiyona girer.
Sodyum hidroksite, Benzoik asit sodyum tuzunun verimliliği ve tam dönüşüm yeteneği nedeniyle en yaygın olarak kullanılır.

Reaksiyon, aşağıdaki basitleştirilmiş denkleme göre Benzoik asit sodyum tuzu üretir:
C₆H₅COOH + NaOH → C₆H₅COONa + H₂O

Yerel aşırı ısınmayı önlemek ve benzoat yapısının bozulmadan tam dönüşümünü sağlamak için dikkatli sıcaklık ve pH kontrolü gereklidir.
Nötralizasyondan sonra, reaksiyon karışımı Benzoik asit sodyum tuzundan oluşan berrak, renksiz sulu bir çözelti oluşturur ve bu tuz filtreye tabi tutularak çözünmeyen safsızlıklar, katalizör kalıntıları veya çözünmemiş benzoik asit gider.

Arıtılmış çözelti, kristalleşmeden önce istenen katı içeriği elde etmek için buharlaştırma veya vakum kurutma yoluyla konsantrasyondan geçer.
Kontrollü soğutma kristalleşmeyi başlatır ve yüksek saflıkta Benzoik asit sodyum tuzu kristalleri oluşur.

Kristaller santrifüjleme veya filtreleme ile ayrılır, ardından sıcak hava kurutucuları veya sıvı yataklı kurutucularla kurutularak serbest akan ve stabil bir ürün elde edilir.
Partikül boyutu, müşteri ihtiyaçlarına (ince toz, granüller, kaba kristaller) bağlı olarak öğütme veya granülasyon ile ayarlanabilir.

Bazı üreticiler ayrıca benzoik asit ve sodyum bazlarının sulu olmayan koşullarda veya çözücü destekli sistemlerde reaksiyona girerek yüksek saf ilaç kalitesinde malzeme elde edildiği doğrudan reaksiyon süreci uygular.
Aktif karbon arıtma, yeniden kristalleşme veya iyon değişimi parlatma gibi ek arıtma adımları, gıda, kozmetik ve tıbbi uygulamalar için katı düzenleyici spesifikasyonları karşılamak için kullanılabilir.

Kurutulup kalite testinden sonra, Benzoik asit sodyum tuzu, nem dirençli HDPE poşetlerinde, fiber varillerde veya toplu kaplarda paketlenir; böylece çoğanma önlenir ve uzun vadeli stabiliteyi korur.
Genel olarak, üretim süreci verimli, maliyet etkin ve yüksek saflık, tutarlı antimikrobiyal etkinlik ve küresel gıda ile kozmetik düzenlemelere uyum sağlamak için tasarlanmıştır.

Benzoik Asit Sodyum Tuzu Sentezi:
Benzoik asit sodyum tuzunun sentezi, iyi tanımlanmış stoikiyometrik ve termodinamik prensiplere uygun olarak sodyum içeren alkali reaktiflerle benzoik asidin nötralize edilmesine dayanır.
Temel öncül olan benzoik asit, genellikle endüstriyel ölçekte, toluenin sıvı faz oksidasyonu ile moleküler oksijen veya hava ile üretilir.

Bu oksidasyon reaksiyonu, kobalt, manganez veya kobalt-manganez bromid kompleksleri tarafından katalize edilir ve yüksek sıcaklıklarda (120–180°C) ve orta basınçlarda gerçekleştirilir.
Ortaya çıkan benzoik asit, kristalizasyon yoluyla arıtılır ve daha sonra Benzoik asit sodyum tuzuna dönüştürülmek üzere yüksek saflıkta bir hammadde sağlar.

Birincil sentez aşamasında, saflaştırılmış benzoik asit alkali sodyum reaktifiyle reaksiyona girer—en yaygın olarak sodyum hidroksit (NaOH), ancak sodyum karbonat (Na₂CO₃) veya sodyum bikarbonat (NaHCO₃) da kullanılabilir.

Reaksiyon, doğrudan asit-baz nötralizasyonuna göre ilerler:
C₆H₅COOH + NaOH → C₆H₅COONa + H₂O

Sodyum karbonat veya bikarbonat kullanıldığında, reaksiyon karbondioksit salgılar:
C₆H₅COOH + Na₂CO₃ → 2 C₆H₅COONa + CO₂ + H₂O
C₆H₅COOH + NaHCO₃ → C₆H₅COONa + CO₂ + H₂O

Bu reaksiyonlar genellikle paslanmaz çelik karıştırılmış bir reaktörde gerçekleştirilir; burada benzoik asit suda çözülür veya askılanır ve sodyum reaktifin kontrollü eklenmesiyle kademeli olarak nötralize edilir.
Sıcaklık 50–90°C arasında tutulur; böylece tam çözünme ve reaksiyon sağlanırken, benzoik asit yeniden kristalleşmesi önlenir.
pH dikkatlice izlenir, nihai çözelti ise sodyum tuzuna tam dönüşümü garanti etmek için hafif alkali koşullara ayarlanır.

Nötralizasyondan sonra, sulu Benzoik asit sodyum tuzu içeren reaksiyon karışımı, çözünmemiş katı maddeler, benzoik asit üretiminden kaynaklanan katalizör kalıntıları veya partikül kirleticiler giderilmek için filtrelenir.
Berrak çözelti daha sonra nihai ürünün istenen fiziksel formuna bağlı olarak evaporatif konsantrasyona veya vakumda kurutmaya maruz bırakılır.
Konsantre çözeltinin kontrollü soğutması, kristalleşmeyi teşvik eder ve saf Benzoik asit sodyum tuzu kristalleri oluşturur.

Kristalize edilmiş ürün, santrifüj veya filtreleme ile izole edilir, yüzey saflıklarını gidermek için az miktarda soğuk suyla yıkanır ve saflık gereksinimlerine göre sıcak hava kurutma, sıvı yataklı kurutma veya vakum fırın kurutma ile kurutulur.
İlaç ve gıda kalitesinde malzemeler, düşük saflık seviyelerine ulaşmak için aktif karbon işlemi, yeniden kristalleşme veya iyon değişimi parlatma gibi ek arıtma aşamalarından geçebilir.

Kuruduktan sonra, Benzoik asit sodyum tuzu öğütülür veya granüllenir, böylece eşit parçacık boyutu elde edilir, ardından ürün stabilitesini sağlamak için nem kontrollü koşullarda paketlenir.
Bu sentez yolu, gıda, kozmetik, ilaç ve endüstriyel uygulamalar için uygun yüksek saflıkta Benzoik asit sodyum tuzu üretmek için temiz, verimli ve yüksek ölçeklenebilir bir yöntem sunar.

Benzoik Asit Sodyum Tuzunun Tarihi:
Benzoik asit sodyum tuzunun tarihi, bir asırdan fazla bir süreye uzanır ve modern gıda koruma ve endüstriyel kimyanın gelişimiyle yakından bağlantılıdır.
Ana bileşik olan benzoik asit, ilk olarak 16. yüzyılda benzoin reçinesinin kuru damıtılması yoluyla izole edilmiş ve incelenen en erken organik asitlerden biri olmuştur.

Benzoik asit sodyum tuzunun antimikrobiyal özellikleri ilk olarak 1800'lerin sonlarında bilimsel olarak belgelenmiştir; araştırmacılar benzoik asidin asidik gıdalarda küf ve maya büyümesini engellediğini gözlemlemiştir.
Bu keşif, benzoat tuzlarının pratik koruyucu olarak keşfedilmesinin başlangıcını işaret etti.

Benzoik asit sodyum tuzu, ilk olarak 19. yüzyılın ortalarında, modern üretimin temelini oluşturan sodyum karbonat veya sodyum hidroksit ile benzoik asidin nötralize edilmesiyle sentezlenmiştir.
1900'lerin başında, Benzoik asit sodyum tuzu, özellikle içeceklerde, reçellerde, turşularda ve asidik baharatlarda gıda kullanımı için onaylanan ilk kimyasal koruyuculardan biri oldu.
Benzoik asit sodyum tuzunun benimsenmesi, 1906 tarihli ABD Saf Gıda ve İlaç Yasası'nın kabul edilmesinden sonra hızlandı; bu yasa, gıda katkıları için yasal çerçeveyi oluşturdu; Benzoik asit sodyum tuzu, kapsamlı güvenlik verileriyle desteklenerek, düzenlenen standartlar altında onaylanan en erken koruyuculardan biri olmuştur.

20. yüzyılın ortalarında, Benzoik asit sodyum tuzu, düzenlenmiş sınırlar içinde kullanıldığında güvenliğini doğrulayan uluslararası gıda güvenliği otoriteleriyle, E211 olarak küresel olarak tanındı ve standartlaştırıldı.
Benzoik asit sodyum tuzunun mükemmel çözünebilirliği, düşük maliyeti, geniş spektrumlu antimikrobiyal etkisi ve kimyasal stabilitesi, gıda işleme endüstrileşmesi sırasında asidik gıdalar ve içecekler için baskın koruyucu haline gelmesini sağladı.

20. ve 21. yüzyıllar boyunca Benzoik asidi sodyum tuzu, gıda korumasının ötesine geçip, kozmetik, ilaç, ev ürünleri ve endüstriyel formülasyonlara da yayıldı.
Benzoik asit sodyum tuzunun paraben içermemiş, formaldehitsiz bir koruyucu olarak kabul edilmesi, tüketici tercihlerinin "daha temiz" ve daha doğal formüllere kaymasıyla ilgisini korumaya yardımcı oldu.
Araştırmalar ayrıca Benzoik asit sodyum tuzunun ürea döngüsü bozukluklarının tedavisindeki rolü ve bazı nörolojik durumların tedavisindeki rolü gibi terapötik kullanımları ortaya çıkardı ve bilimsel ve tıbbi önemini daha da genişletti.

Bugün Benzoik asit sodyum tuzu, onlarca yıllık toksikolojik araştırmalar ve düzenleyici onaylarla desteklenen en yaygın ve dünya çapında kabul gören koruyuculardan biri olmaya devam etmektedir.
Benzoik asit sodyum tuzunun uzun geçmişi, güvenlik, etkililik, düzenleyici kararlılık ve çok yönlülük dengesini yansıtır ve modern koruma teknolojisinin temel taşlarından biri haline gelir.

Benzoik Asit Sodyum Tuzunun Kararlılığı ve Reaktivitesi:

Kimyasal Kararlılık:
Benzoik asit sodyum tuzu, normal depolama ve kullanım koşullarında kimyasal olarak stabildir.
Benzoik asit sodyum tuzu, kuru tutulduğunda ve aşırı ısı, nem ve doğrudan güneş ışığından korunduğunda uzun süre stabilitesini korur.
Benzoik asit sodyum tuzu ortam sıcaklığında kolayca ayrışmaz.

Reaktivite:
Benzoik asit sodyum tuzu genellikle tepkisel değildir ve düşük kimyasal tehlike taşır.
Ancak, benzoik asit sodyum tuzu güçlü asitlerle reaksiyona girerek tekrar benzoik aside dönüşebilir ve bu asit çözelti dışında kristalleşebilir.

Benzoik asit sodyum tuzu ayrıca güçlü oksitleyici maddelerden ve reaktif halojen bileşiklerinden uzak tutulmalıdır.
Çürüme aralığının üzerindeki yüksek sıcaklıklar tahriş edici dumanlar üretebilir.

Tehlikeli Polimerleşme:
Beklenmiyordu.

Tehlikeli Bozunma Ürünleri:
Termal ayrışma benzoik asit dumanları, karbon monoksit (CO), karbondioksit (CO₂) ve diğer düşük moleküler ağırlıklı organik bileşikler üretebilir.

Benzoik asit sodyum tuzunun işlenmesi ve depolanması:

Işleme:
Toz solumaktan kaçının; uygun havalandırma veya toz kontrol sistemleri kullanın.
Gözlerle temas etmeyi önlemînin ve uzun süreli cilt maruziyetini en aza indirin.

Havada parçacık birikmesini önlemek için iyi havalandırılan alanlarda tutun.
İşlem sırasında yeme, içme veya sigara içmeyin.
Toz halinde büyük miktarlarda işlem yaparken kıvılcımsız aletler kullanın.

Depolama:
Nem emilimini önlemek için sıkı kapalı kaplarda saklayın (higroskopik eğilim).
Doğrudan güneş ışığından uzak, serin, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda tutun.

Güçlü asitler veya oksitleyici maddelerin yakınında depolamaktan kaçının.
Astarlı tamburlar veya HDPE poşetler gibi nem direncine dayanıklı ambalajlar kullanın.
Topaklanma ve serbest akış davranışını kaybetmemek için yüksek nemden uzak durun.

Benzoik Asit Sodyum Tuzunun İlk Yardım Ölçümleri:

Inhalasyon:
Etkilenen kişiyi temiz havaya taşıyın.
Öksürük, hırıltı veya solunum tahrişi gelişirse, tıbbi yardım alın.
Nefes almakta zorlanırsa oksijen sağla.

Cilt Teması:
Sabun ve suyla iyice yıkayın.
Kirlenmiş kıyafetleri çıkarın.
Kalıcı kızarıklık veya tahriş varsa, tıbbi tavsiye alın.

Göz Teması:
Temiz suyla en az 15 dakika dikkatlice durulayın, göz kapaklarını kaldırarak tam sulamayı garanti edin.
Varsa ve kullanımı kolaysa kontakt lensleri çıkarın.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım al.

Yenmesi:
Ağzınızı suyla çalxalayın.
Kusmayı tetikleme.
Eğer büyük miktarda yutuldu veya bulantı ya da karın rahatsızlığı gibi belirtiler ortaya çıkarsa hemen tıbbi yardım al.

Benzoik Asit Sodyum Tuzunun İtfaiye Söndürme Önlemleri:

Uygun Söndürme Malzemesi:
Su püskürtme
Kuru kimyasal
Köpük
CO₂

Özel Tehlikeler:
Benzoik asit sodyum tuzu çok yanıcı değildir ancak yoğun ısı altında yanabilir.
Toz, havayla yanıcı karışımlar oluşturabilir.
Termal ayrışma, benzoik asit buharları ve karbonoksitler dahil olmak üzere tahriş edici veya toksik dumanlar salgılayabilir.

İtfaiyeciler için Koruyucu Ekipman:
Kendi kendine yeten solunum cihazı (SCBA)
Tam koruyucu giysiler
Ateşe maruz kalan yakındaki kapları su spreyi kullanarak soğutmak için kullanın

Benzoik Asit Sodyum Tuzunun Kazara Salınım Ölçümleri:

Kişisel Önlemler:
Toz solumaktan kaçının; Gerekirse partikül solunum cihazları kullanın.
Koruyucu eldiven, gözlük ve uygun kıyafetler giyin.

Toz bulutlarını önlemek için nazik süpürme veya süpürme (HEPA filtre sistemleri önerilir).
Zeminler ıslak olursa kaygan hale gelebilir.

Çevresel Önlemler:
Büyük miktarda tozun drenaj sistemlerine veya doğal su yollarına girmesini engelleyin.
Küçük sızıntıların önemli çevresel zarara yol açması beklenmez, ancak derhal kontrol altına alınmalıdır.

Temizleme Yöntemleri:
Dökülen materyali manuel olarak veya vakum sistemleri kullanarak toplayın.
Tozu aerosol hale getirebilecek yüksek basınçlı temizlikten kaçının.

Toplanan materyali uygun kaplara yerleştirin ve bertaraf edin.
Etkilenen bölgeyi su ve deterjanla yıkayarak kalıntıları temizleyin.

Benzoik Asit Sodyum Tuzu Maruziyet Kontrolleri / Kişisel Koruyucu Ekipman:

Mühendislik Kontrolleri:
Toz oluşabilecek bölgelerde yerel egzoz havalandırması kullanın.
Partikül seviyelerinin düşük kalmasını sağlamak için genel endüstriyel havalandırmayı koruyun.
Toplu taşıma için kapalı sistemler veya kapalı transfer yöntemleri önerilir.

Kişisel Koruyucu Ekipman (PPE):

Göz:
Kimyasal güvenlik gözlüğü veya yüz kalkanı.

Cilt:
Koruyucu eldivenler (nitril veya lateks) ve uzun kollu giysiler giyin.

Solunum:
Normal koşullarda zorunlu değil.
Toz varsa veya toplu toz kullanımı sırasında P2/P3 partikül solunum cihazı kullanın.

Genel Hijyen Önlemleri:
Ellerinizi ele aldıktan sonra iyice yıkayın.
Kullanım alanlarında yiyecek veya içecek tüketmeyin.
Temiz alanlara girmeden önce kirlenmiş kıyafetleri çıkarın.

Benzoik Asit Sodyum Tuzunun Tanımlayıcıları:
Kimyasal Adı: Benzoik asit sodyum tuzu
Kimyasal Formül: C₇H₅NaO₂
Moleküler Ağırlık: 144.11 g/mol
CAS Numarası: 532-32-1
EC Numarası (EINECS): 208-534-8
E Numarası (Gıda Katkısı): E211
BM Numarası: Düzenlenmemiştir
HS Kodu: 29163100
Kimyasal Ailesi: Benzoatlar / Sodyum tuzları / Gıda koruyucuları
Eşanlamlılar: Benzoik asidin sodyum tuzu; gazoz benzoat; Benzenekarboksilik asit sodyum tuzu
Görünüm: Beyaz, kristal veya granül toz
Koku: Koksuz veya hafif aromatik koku
Çözünürlük: Suda yüksek çözünürlüğü
Fiziksel Durum: Katı (toz veya granül)
Sınıf Türleri: Gıda sınıfı; Farmasötik sınıf; Kozmetik sınıfı; Endüstriyel sınıf

Kimyasal Formül: C₇H₅NaO₂
Moleküler Ağırlık: 144.11 g/mol
CAS Numarası: 532-32-1
EC Numarası (EINECS): 208-534-8
E Numarası: E211 (onaylı gıda katkı maddesi)
FEMA Numarası: 3025
JECFA Numarası: 1377
BM Numarası: Düzenlenmemiştir
HS Kodu: 29163100
RTECS Numarası: DM1225000
Kimyasal Sınıf: Aromatik karboksilat sodyum tuzu
Kimyasal Aile: Benzoatlar / Koruyucular
Yapısal Formül: C₆H₅–COO⁻ Na⁺
Görünüm: Beyaz kristal toz veya granüller
Koku: Koksuz veya hafif aromatik koku
Tat: Hafif tatlı, buruk
Sınıf Türleri: Gıda sınıfı; Farmasötik sınıf; Kozmetik sınıfı; Endüstriyel sınıf
Saflık aralığı: Dereceye bağlı olarak %99,0–100,5

Benzoik Asit Sodyum Tuzunun Özellikleri:
Görünüm: Beyaz kristal toz veya granüller
Fiziksel Durum: Katı
Koku: Koksuz veya hafif aromatik koku
Tat: Hafif tatlı, hafif burucu
Kimyasal Formül: C₇H₅NaO₂
Moleküler Ağırlık: 144.11 g/mol
Erime Noktası: 300°C (Çürüyor)
Kaynama Noktası: Uygulanmaz (kaynamadan önce çürüyor)
Yoğunluk (Hacim): 0,80 – 1,20 g/cm³ (granül boyutuna bağlı olarak)
Özgün Ağırlık: ~1.44 (gerçek yoğunluk)
pH (%1 çözelti değeri): 7.0 – 8.0
Çözünürlük (Su, 20°C): ~55 g/100 mL (yüksek çözünür)
Çözünürlük (Sıcak Su): Önemli ölçüde artar
Çözünürlük (Alkol): Hafif çözünür
Çözüm (Organik Çözücüler): Polar olmayan çözücülerde çözünmez

Bölünme Katsayısı (log P): −1.3 (benzoat iyonu hidrofiliktir)
Dissosiyasyon Sabiti (pKa, benzoik asit): 4.2 (asidik pH aktivitesi için önemli)
Stabilite: Kuru, soğuk depolama altında stabil; Nem ile maruz kalırsa higroskopik
Higroskopiklik: Orta; havadan nemi emer
Tozlama Davranışı: İnce tozlar toz bulutları oluşturabilir
Buhar basıncı: Önemsiz (uçucu olmayan katı)
Reaktivite: Asidik çözeltilerde benzoik asite dönüşür
Uyumluluk: Çoğu gıda asitiyle (sitrik, malik, fosforik) uyumlu
Termal Ayrışma: Benzoik asit buharı, CO, CO₂ üretir
Otomatik Ateşleme Sıcaklığı: Kolay ateşlenmez; Bunun yerine ayrıştırma gerçekleşir
Yanıcılık: Yanıcı değil ama yüksek sıcaklıklarda yanabilirdir
Renk Kararlılığı: Mükemmel; tipik koşullarda renk değiştirmez
Tat Katkısı: Düzenleyici seviyelerde minimum (<gıdalarda %0,1)
Raf Ömrü: Kuru ve mühürlü olarak saklandığında 24–36 ay
Korozyon Etkisi: Çözündüğünde bazı metaller üzerinde hafif aşındırıcı
Partikül Boyutu Seçenekleri: İnce toz, standart toz, granül, gıda sınıfı kristaller
Çözümde Davranış: Berrak, renksiz çözümler oluşturur
Aktif Form: Benzoik asit (pH < 4.5'te oluşur)

Erime noktası: >300 °C (kelime anlamı)
Yoğunluk: 1,44 g/cm3
Buhar basıncı: 20°C'de 0Pa
FEMA: 3025 | SODYUM BENZOAT
FP: >100°C
Depolama sıcaklığı: oda sıcaklığı
Çözünürlük H2O: 20 °C'de 1 M, berrak, renksiz
PKA: 4.03[20 °C'de]
Form: Kristaller, granüller, pullar veya kristal toz
Renk: Beyaz
PH: 7.0-8.5 (25℃, 1M in H2O)
Koku: kokusuz
Biyolojik kaynak: sentetik
Su Çözünürlüğü: Çözünür
Merck: 14.8582
BRN: 3572467
Stabilite: Stabil, ancak nem açısından hassas olabilir. Güçlü oksitleyiciler, alkaliler, mineral asitlerle uyumsuzdur.
InChIKey: WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M
Günlük Kayıt: 1.88
CAS Veri Tabanı Referansı: 532-32-1(CAS Veri Tabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı: Benzoik asit sodyum tuzu (532-32-1)
EPA Madde Kayıt Sistemi: Benzoik asit sodyum tuzu (532-32-1)

Benzoik Asit Sodyum Tuzunun Özellikleri:
Görünüm: Beyaz kristal toz veya granüller
Koku: Koksuz veya hafif aromatik koku
Fiziksel Form: Sağlam
Saflık (Test): %99,0 – %100,5 (gıda/ilaç kalitesi)
Benzoik Asit İçeriği: ≤% 0,5
Nem Oranı (LOD): ≤ %1,5
Klorürler: ≤ %0,02
Sülfatlar: ≤ %0,1
Heavy Metals (Kişisel Kayıt Alanında): ≤ 10 ppm
Arsenik (As): ≤ 2 ppm
Cıva (Hg): ≤ 1 ppm
Kurşun (Pb): ≤ 2 ppm (farmasyaçlık derecesi)
Çözümde Görünüm: Berrak, renksiz
pH (%1 çözelti yöntem): 7.0 – 8.0
Çözünürlük (Su): Tam çözünür
Parçacık Boyutu: Spesifikasyona bağlı olarak toz veya granül kalitede
Toplu Kalınlık: 0.80 – 1.20 g/cm³
Özgün Ağırlık: ~1.44
Erime Noktası: ~300°C (çürüyor)
Kurutma Kaybı: ≤% 1,5
Tanımlama testi: Benzoat iyonu ve sodyum kasyonu için pozitif çıktı
Stabilite: Kuru, soğuk depolama altında stabil
Ambalaj: HDPE torbalar, fiber variller, kraft torbalar, nem korumalı ambalajlar
Raf Ömrü: 24 – 36 ay (kapalı ve kuru koşullar)
Gıda Katkı Kodu: E211